玉米菜

玉米菜就是平时人们所吃的玉米，它的生活中最常见的粗粮，今天为大家介绍的是玉米菜的功效与作用，能让大家知道平时吃玉米对身体有什么好处，同时也会让大家了解玉米菜怎么做最好吃。

玉米菜的功效与作用 

1、提高大脑功能

平时人们多吃些玉米菜能预防大脑功能减退，因为玉米菜含有的多种微量元素能直接作用于人类的大脑，可营养脑神经，并能增强人类大脑功能，可促进智力发育，提高记忆力，它既能维持人类大脑健康又能提高人类大脑功能。

2、保护眼睛

玉米菜对人类的眼睛，因为玉米菜中还有大量的玉米黄质，这种物质被人体吸收后，能预防眼睛出现黄斑变性，可防止视力下降，而且能提高视网膜的抗氧化能力，可减少有害光线对人类眼睛的伤害。