鸡眼草是豆科植物的一种，属于多年生草本植物，它既能入药也能食用，每年春天长出的新鲜嫩叶和嫩茎，可以当蔬菜供人们食用，秋天收取的全株在晒干以后则可以入药，它的食用功效与药用功效都特别出色，而且它在生活中有多种不同的食用方法。
鸡眼草的功效与作用
1、补充营养保健身体
鸡眼草是一种口感鲜嫩营养丰富的野生蔬菜，人们食用它以后，能吸收丰富的植物蛋白和氨基酸，还能吸收一些矿物质和维生素，另外，这种蔬菜中还含有一些烟酸和胆碱以及植物胶质，人体吸收这些营养成分以后能促进身体代谢，也能提高各器官功能，能让人们的身体素质明显提高。
鸡眼草一种可以食用的野生草本植物，是生活中最常见的野菜之一，它营养丰富，食疗功效出色，平时食用可以缓解和预防多种疾病。今天我也会对鸡眼草的食疗功效做一个专门的介绍，同时也会把它的食疗吃法写出来分享给大家。
鸡眼草食疗功效 鸡眼草的食疗吃法
1、炒鸡眼草
每天春天鸡眼草长出嫩茎以后，把它洗净，切成段状，在炒锅中放适量食用油加入葱花炒香，然后再把鸡睛草放入炒制，炒一会加入食用盐调匀，炒熟以后取出食用，对人类的感冒发烧和腹泻以及肝炎都有良好的缓解作用。
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鸡眼草是一种野生草本植物，高度多在十到三十厘米之间，嫩茎可以当野菜食用，秋季采收以后则可以入药。鸡眼草食用可以为人体提供多种营养，入药以后则可以治疗多种疾病，一会我会把鸡眼草的功效与作用做一个详细的介绍，想了解鸡眼草的朋友可以认真了解一下。
鸡眼草的功效与作用
1、鸡眼草的功效
鸡眼草可以清热解毒也能健脾利湿，平时可以用于人类感冒发烧以及腹泻和痢疾还有传染性肝炎等疾病的治疗，治疗功效十分明显。
2、鸡眼草能治腹泻呕吐
鸡清草对人类腹泻和呕吐有良好的治疗功效，平时治疗时可以把鸡眼草的嫩叶用清水洗净，然后直接放在嘴里嚼服，每次五六片，每天三到四次......
