鲨鱼是一种凶猛的海洋动物，但有时鲨鱼也会被人类捕捉，宰杀以后的鲨鱼肉也能吃，但有些人会发现鲨鱼肉那么臭，这是为什么呢？今天我会带大家一起去寻找答案，同时也会让大家了解鲨鱼肉怎么做最好吃。
1、鲨鱼肉在市场上并不常见，它本身会带有一些酸味，但如果发现鲨鱼肉又酸又臭，只能说明这种鲨鱼肉并不新鲜，保存了很长时间，他已经出现了腐烂变质的情况，是不能再继续吃的。
2、真正新鲜的鲨鱼肉并没有明显的臭味，但它的兴山味比其他鱼肉更重，有些人会把这种腥味当作臭味，但如果鲨鱼肉会散发出很难闻的臭味，只能说鲨鱼肉已经变质，这样的鲨鱼肉不适合人们食用。
角鲨烷大家听说过吗？它是深海鲨鱼的肝脏中提取出的一种特殊物质，人们在获得深海鲨鱼以后，会先提取出角鲨烯，然后再把它进行氧化加工以后才能得到角鲨烷，这是一种功效出色的油脂，对人类的皮肤有很多积极的影响，下面是对它功效的详细介绍，大家可以重点了解一下。
1、提高肝胆功能
角鲨烷能提高人类肝胆功能，他还有类似于人体红细胞的成分，能增强人体红细胞的携氧能力，促进血液循环，可以防止肝胆病变，并能提高肝脏解毒功能，对人类的肝炎和肝功能退化，以及胆囊炎等多种疾病都有一定预防作用。
2、调节内分泌
调节内分泌，也是角鲨烷的重要功效之一，它能提高人体多个内分泌器官的功能，可以防止他们功能退化，能让人体内分泌出于稳定正常的状态，对
鲨鱼鱼油是现在市场上热销的保健品，它是从鲨鱼肝脏中提取出的天然油脂，它含有多种人体必需的营养成分，是所有鱼肝油中质量最高的存在，平时人们服用以后对身体有诸多好处。但鲨鱼油比较珍贵，很多人对它了解不多，不知道它具体的功效有哪些？今天小编就为大家具体介绍一下。
1、促进身体发育
鲨鱼鱼油中含有丰富的角鲨烯，我只可以跟人体组织细胞充氧，也能修复受损的人体组织细胞，而且它被人体吸收以后，能与人体内的水分结合生成氧气，可以有效促进身体发育，也有利于人体病后身体的恢复。
2、缓解亚健康
生活中很多人经常会感到疲劳无力，或者精力不集中，但去医院检查时又查不出自己患了什么疾病，人们的这种状态被人们称为亚健康，它多数是因为脑供血不足，或者心脏供血不足，以及......
鲨鱼是世界上最凶猛的动物之一，它生活在海洋中，而且这种动物可以说全身都是宝，它的肉可以食用，鱼皮可以加工成各种皮具，就连它身体内的软骨组织也能提取出对人体益的软骨素。现在鲨鱼软骨素是市场上热销的保健品，但也有很多对它了解不多，不知道它具体的功效是什么，今天我就为大家具体说一说。
1、延缓衰老
鲨鱼软骨素含有一些蛋白质和硫酸盐，这些物质进入人体以后可以激活人体骨抗体，能促进免疫细胞再生，同时它们还能提高人体淋巴细胞的活性，能提高它们的吞噬能力，平时经常服用可以让身体免疫力明显提高，也能延缓多种衰老症状发生。
2、预防骨关节疾病
鲨鱼软骨素中含有丰富的微量元素钙以及一些天然的软骨素，这些物质对骨骼发育都有很大的好处，它们能活代人体细胞，也能修复受损的软骨组织，还能消除炎症，平时人们通过......
