冬菜

冬菜是中一种特有美食，它多在入冬时腌制，在春节前后取出食用，能单独吃，也能制成多种菜品供类食用，那么冬菜应该怎么腌制呢？怎么腌出的冬菜最正宗呢？一会我会把正宗冬菜的腌制方法写出来，喜欢吃冬菜的你们可以重点学一学。

正宗的冬菜腌制方法

1、腌制冬菜的步骤一

平时腌制冬菜时需要准备新鲜的大白菜，把它放在阳光晒三四天，去掉一些水分，然后再把白菜外层的老故事去掉，把白菜切...

冬菜扣肉是较为出名的一种扣肉食物，带有川味的冬菜扣肉是一绝。扣肉其实就是一种倒扣肉到盆中的装盘方式，但是因为味道浓郁，造型特别而受大家喜爱。下面来看看冬菜扣肉怎么做好吃吧。

冬菜扣肉怎么做好吃

冬菜烧肉一般在川菜或者津菜中比较突出，选择用半干的冬菜来提升肉质的独特味道，是适合家中做来吃的简易美食。下面我们就介绍冬菜烧肉怎么做好吃吧。

冬菜烧肉怎么做好吃

 冬菜是天津地区最有名的地方小吃，它是用当地特产的良种大白菜发酵腌制而成的一种菜品，腌好以后可以直接食用，也能做汤或者炒食。冬菜营养价值高，口感独特，很多人都喜欢吃。天津冬菜平时自己在家中也可以腌制，一会我就把冬菜的做法写出来分享给大家，让大家足不出户就能吃到地道的天津冬菜。

冬菜的做法 天津冬菜怎么做

 腌制冬菜的...

 冬菜大家吃过吗？它是中国的最有名的特产之一，是一种半干发酵性食品，是经过特殊的腌制工艺制成的。冬菜在全国各地都有出产，而且拥有多个品种，其中以川冬菜和津冬菜以及潮汕冬菜最为有名。说了这么多，大家可能要问冬菜的功效与作用有哪些呢？大家别急一会就会详细写出来，喜欢它的朋友可以认真看一看。

冬菜的功效与作用

1、冬菜营养丰富，口味独特，是一种可以为人类提供多种营养成分的特色菜品，冬菜中有很多种微量元素和维生素以及一些酸性物质和糖份，人们食...

冬菜

冬菜的知识介绍

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑...

冬菜扣肉

冬菜扣肉的材料

冬菜扣肉的做法

1、五花肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的...