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基围虾

时间:2017-05-25来源:果蔬百科作者:MyGril
基围虾专题给大家介绍了基围虾功效和作用以及基围虾营养价值相关的内容,还提供了与基围虾相关的其它知识。想了解基围虾的朋友可不要错过了。
    时间:2018-05-08 10:13:47来源:果蔬百科作者:wangxue热度:159
    河虾和基围虾都是生活中的常见食材,但它们在外观与味道以及营养价值上却存在明显的区别,很多人对此并不了解,今天小编就重点为大家介绍一下,同时会让大家详细了解基围虾的营养价值有多高。 河虾和基围虾的区别 1、河虾和基围虾是最大的区别就是一种生活在淡水中一种生活在海水中,河虾是内陆河流与湖泊中的常见生物,而基围虾则是海虾的一种,这种虾多出产在广东地区,是近海海域的常见水产食材。 2、河虾与基围虾的营养价值也略有不同,河虾中蛋白质和微量元素钙的含量比较高,而基围虾中碘与盐的含量则比较高,这种食材的补肾功效比河虾更出色,但补钙功效却远远低于河虾。 基围虾的营养价值 1、基围虾...
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    时间:2017-03-25 20:50:16来源:果蔬百科作者:Rosebush热度:110
    冰冻基围虾的营养价值 1.蛋白质含量很高 虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。 2.利于预防高血压及心肌梗死 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 通乳作用较强 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 消除时差症 日本大阪大学的科学家最近发现...
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    时间:2017-03-12 15:47:08来源:果蔬百科作者:Rosebush热度:186
    斑节虾和基围虾的区别 斑节虾 斑节虾,俗称黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称:大虎虾。其体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7~8齿,下缘2~3齿。额角侧沟相当深,伸至目上刺后方,但额角侧脊较低且钝,额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊,无额胃脊。 斑节虾除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高,虾青素是一种最强的抗氧化剂,它本身能显著增强虾的存活率和产卵率,以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样,人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。 基围虾 基围虾,亦称独角新对虾,属软甲纲,对虾科。其...
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    时间:2017-03-26 22:52:02来源:果蔬百科作者:Rosebush热度:153
    白灼基围虾的摆盘方法 方法一 煮好的白灼虾倒挂在杯子口即可。再按照自己的喜好稍作装饰。 方法二 底下铺金箔。白灼虾摆盘上档次 摆盘技巧: 1、盘子的选择:在摆盘的技巧中,盘子是最基本也是最关键的架构,决定了菜肴的摆盘方式和艺术方向。 大多数的选择不外乎是圆形、椭圆、长方形等造型,还有就是不同材质构造的盘子。一般普通的餐厅都是陶瓷类的盘子,也有木头甚至其他如玻璃板之类的特殊餐盘。普遍来看,对于主菜,白色并且大点的餐盘是主流,因为空间宽广才容易塑造出各种视觉上的艺术感。 2、颜色的对比:各种材料之间颜色的对立和层次感在摆盘的时候也很重要。 例如:一条完美的西班牙马甲鱼鱼片配...
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    时间:2017-03-24 20:18:54来源:果蔬百科作者:Rosebush热度:155
    白虾 白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较 色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名。 基围虾 刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称基围虾、独角新对虾。软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种,为人工养殖对象。 白虾和基围虾的区别 基尾虾 又称竹节虾 身体和竹子的节有点象 生长在深海 而且没有污染 进食的也不同 海底的矿物质对人体比较好 长...
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    时间:2017-03-11 19:46:35来源:果蔬百科作者:Rosebush热度:174
    基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 白水煮基围虾怎么样做 1.基围虾洗净,剪掉虾须,用剪刀把背部剪开,挑出虾线(把背部剪开使虾更入味,但比较费时费力,偶图省事没剪) 2.锅中放适量油,小火,不用把油烧热,放入郫县豆瓣炒香,炒出红油 3.放入葱姜蒜片,炒出香味,加适量水,水开后,调小火,盖上锅盖稍微熬一下,把佐料...
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    时间:2016-12-20 14:17:51来源:果蔬百科作者:wangxue热度:58
    基围虾很多人都听说过,知道它一种营养价值特别高的美食,其实它是海虾的一种,是出产于浅海地区,中国的广东和福建是基围虾的重要出产区,这种的壳很薄,肉质鲜嫩,口感特别诱人。那么基围虾有什么功效与作用呢?今天小编就来为大家具体说一说。 基围虾的功效与作用 1、基围虾能提高免疫力 基围虾的营养价值特别高,人们食用以后能提高身体免疫细胞的活性,也能补肾壮阳,延缓衰老,更能缓解人类体弱无力,对提高人们的身体素质有很大的好处。 2、基围虾能治产后无奶 基围虾有出色的通乳功效,能调节女性内分泌,促进乳汁分泌,平时女性生小孩子以后如果出现无奶或者少奶的症状,可以食用基围虾,能让乳汁泌...
    标签: 基围虾,虾阅读全文>>
    时间:2015-07-28 09:17:00来源:果蔬百科作者:anyway001热度:166
    基围虾是河虾,味道鲜美,烹饪方法多样。基围虾的肉质甜美Q弹,如果处理得当将会是一道极为美味的菜肴。干基围虾则是已经处理封腌过的基围虾,能够更好的保存下基围虾的营养,而且储存时间更加久远。干基围虾适合吃的人群很多,老年人也能食用,下面我们就来看看干基围虾怎么做好吃。 干基围虾怎么做好吃 一、 白灼基围虾怎么做 白灼基围虾的主要材料就是基围虾,基围虾的味道鲜美,而且含有营养的蛋白质和微量元素,而且虾有事低脂肪的食材,不容易导致发胖,解决了女生节食的困扰。白灼基围虾很好的保留了基围虾的原汁原味。将姜蒜切片后放入水中,将虾洗净后入水煮至变红,然后将汆烫过的基围虾放入冰水稍...
    标签: 虾,干基围虾阅读全文>>
    时间:2013-01-28 08:11:53来源:果蔬百科作者:lyq695781402热度:112
    关于基围虾粥的功效大家了解多少呢?下面就让小编来给您具体的介绍一下,希望大家喜欢。 基围虾粥 基围虾为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之。广东沿岸海域均有分布,自一九八六年进行人工育苗成功来,已开始养殖,是广东海区重要经济虾类之一。 基围虾粥的功效 补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰。 如何挑选基围虾 虾壳有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。 基围虾的制作技巧 1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸; 2.色发...
    标签: 基围虾粥的功效,粥阅读全文>>
    时间:2013-01-28 08:11:50来源:果蔬百科作者:lyq695781402热度:197
    基围虾粥的做法其实很简单的,下面就来一起学习一下该粥的具体做法吧。 基围虾粥 基围虾粥的材料 菜系分类: 闽菜功效分类: 幼儿食谱制作难度: 准备时间: 10-30分钟口味:清香味工艺:煮主料: 基围虾辅料: 姜 葱 洋葱 基围虾粥的做法 1 基围虾解冻,去头,挑去虾线,洗净。 2 姜切细丝,葱切成葱花,洋葱少许,切成小丁状。 3 将米洗好,和水一起放入砂锅,用小火慢炖,水开过程中捞去浮沫,水开后放入姜丝、洋葱丁和少许盐,慢熬至米开花。 4 放入基围虾,等粥再滚上两滚后,放入葱花及鸡精。 基围虾粥制作提示 1 一定要放姜丝,因为姜是去腥的;盐要放少许,可增添粥的米香。 2 基围虾也可纵切成两半(...
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