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豆芽菜

时间:2018-10-08来源:果蔬百科作者:xizi
豆芽菜专题给大家介绍了豆芽菜功效和作用以及豆芽菜营养价值相关的内容,还提供了与豆芽菜相关的其它知识。想了解豆芽菜的朋友可不要错过了。
    时间:2018-10-08 08:29:29来源:果蔬百科作者:wangxue热度:165
    豆芽菜是一种口感鲜嫩的食材,而且它有多个不同的分类,像绿豆芽,黄豆芽,以及豌豆芽等都是豆芽菜中最常见的存在,它平们平时都适合炒着吃,而且清炒以后的豆芽菜味道最好。那么清炒豆芽菜的做法是怎样的呢?它怎么炒才好吃呢? 豆芽菜怎么炒 1、炒豆芽菜时,可以准备300克新鲜黄豆芽,再准备适量的葱姜和花椒以及辣椒,另外还要准备适量食用油和食用盐,以及生抽和香油,还有鸡精等调味料。 2、把准备好的黄豆芽挑拣一下,把它的老根去掉,然后用清水冲洗干净,把准备好的干辣椒切成碎末,葱姜也切成碎末。在炒锅中放油加热以后,放入花椒炸出香气,然后把花椒捞出不要。 3、再把准备好的干辣椒和葱姜末一...
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    时间:2017-11-22 18:32:18来源:果蔬百科作者:wangxue热度:181
    平时人们都很喜欢吃豆芽、豌豆以及花生芽等菜品,感觉它们口感鲜嫩,味道诱人,能让人们胃口大开,也易于消化,其实这种类型的菜品还有一个统一名字,那就是芽菜,不同的芽菜功效也不相同,下面就带大家去具体了解一下。 1、香椿芽 香椿芽是芽菜中最有代表性的存在,它在每年春天时大量上市,这种蔬菜有浓郁的香气,采摘以后可以直接腌制后食用,也可以炒食,它既能为人体补充多种维生素和矿物质,还能调节人体内分泌,对内分泌失调和免疫力下降都有很大的好处。 2、绿豆芽 绿豆芽是生活中最常见的芽菜品种,它一种四季都能看到,而且平时自己家中就可以培养。绿豆芽口感鲜嫩,水分含量高,而且能清热解毒,...
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    时间:2017-03-16 23:16:24来源:果蔬百科作者:wangxue热度:118
    在很多地区每年二月二都有吃豆芽菜的风俗习惯,人们会把它制成凉拌菜或者做成春饼里面的配菜来食用,豆芽菜口感鲜嫩,味道甘甜,特别好吃。但是你们在吃豆芽菜时对它的营养价值了解吗?如果不了解可以看看下面我对豆芽菜的具体介绍,同时我也会带大家了解豆芽菜的具体做法有哪些。 豆芽菜的营养价值与做法 1、豆芽菜的营养价值 豆芽菜的营养价值特别高,它含有多种人体必须的矿物质和维生素,还含有大量的水分,另外酶类物质和蛋白质也是豆芽菜中最重要的存在,人们食用豆芽菜以后可以吸收多种营养,同时也能清热解毒,促进人体内毒素的排出,对人类的尿路感染和尿频等不良症状也有很好的缓解作用。 2、凉拌...
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    时间:2015-05-21 09:52:36来源:果蔬百科作者:xizi热度:174
    豆芽是平时最常见的芽苗类菜品,它一年四季都能看得到,但是豆芽菜怎么做才好吃呢?如果你们想知道就看看我这个美食爱好者给介绍的豆芽菜制作方法吧。 豆芽菜的制作方法 1、辣味炒豆芽 平时大家要是喜欢吃辣味,可以炒制一些辣味炒豆芽,不论是绿豆芽还是黄豆芽都可以,在炒制需要提前把豆芽洗好,在锅中放油放入辣椒和大蒜炒出香气,然后倒入生抽,放入豆芽,用大火快炒,炒到豆芽全部变软以后就能出锅食用,吃起来特别下饭。 2、凉拌豆芽 凉拌豆芽时选择的材料多为新鲜的绿豆芽,在凉拌时还能搭配一些新鲜的菠菜,把豆芽和菠菜洗好以后都放入沸水中焯烫,焯熟以后取出过冷水,然后沥掉水分备用,把大蒜制成...
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