芋艿也叫芋头,是一种多年生块茎植物,多生长在水中,它的叶子和根在收取以后都能供人类食用。不过平时人们食用芋艿多以食用它的根茎为主,就它肉质细嫩,能为人体补充丰富营养也能减肥瘦身,预防肥胖。下面是对芋艿功效的具体介绍,能让大家知道它的具体功效也能让大家对它的营养价值多一些了解。
芋艿也叫芋头是生活中常见的一种根茎类食材,这种植物叶片盾形,叶柄长而肥大,根为块状,收取以后可以食用。芋艿中含有多种对人体有益的营养成分,它还能保健身体,增强身体的抗病能力。
1、芋艿中还有大量的黏液蛋白和多种微量元素,人们食...
芋艿也就是芋头,是芋头的一个别名,它口感软糯,肉质多为白色,能炒食也能蒸制以后食用,营养丰富保健功效出色,人们食用以后有多种好处,那么芋艿有什么功效与作用呢?它食用时又是什么禁忌呢?
芋艿也就是芋头,很多人都喜欢吃的,可是如果你是一个喜欢美食的人,就一起来了解一下红烧芋艿的做法步骤吧。
1.红烧芋艿的材料
芋头,葱,植物油<...
芋艿是一种中草药药材,现在我们就一起来了解一下芋艿的功效与作用吧,看看芋艿的功效都有哪一些?
2.芋艿的功效
(1)芋艿有消炎镇痛的作用芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。
芋艿含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。
芋艿又称芋头,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋艿是源远流长的一项习俗。
1、解毒消肿。芋艿包含一种黏液蛋白,被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,或者称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗能力。所以中医认为芋艿可以解毒,对人体的“痈肿毒痛”包括癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤和淋巴结核等病患...
芋艿麦片粥的做法其实很简单的,不信请看下面小编介绍的内容您就知道了。
前几天看了一则消息,称“油腻的食物吃多了容易引发躁怒或焦虑的坏脾气”,而淀粉质食物富含碳水化合物,能够调动大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定,保持乐观。呵呵,这些天加班,还原精神,得闲...