干竹荪的味道特别的好吃，而且做法也有很多，因为干竹荪属于偏南方的食物，所以干竹荪最常见的一个做法就是煲汤，用完干竹荪和大枣枸杞以及乌鸡等炖汤的话，据说有大补的功效，还有就是干竹荪可以直接抄肉片来吃，效果也是特别的好，在四川等地干竹荪最常见的做法就是用干竹荪来抄肉片呢，还有就是用干竹荪来炖小鸡，也很好吃哦。
干竹荪是一种名贵的菌类食材，它营养价值极高，能滋补身体也能缓解体虚，而且用它煲出的汤味道特别鲜美，但市场上出售的干竹荪多是脱水烘干后的干品，有些人对它的食用方法还不了解，更不知道它在吃的时候有什么禁忌，今天小编就做这方面的介绍能让大家对干竹荪多一些了解。
干竹荪是人们把菌类食材竹荪经过脱水风干处理以后得到的干品，是一种营养价值特别高的存在，它在是食用菌中的精品，多为暗白色，能煲汤也能炒食。那么竹荪怎么做最好吃呢？一会我就把它的做法写出来分享给大家同时也会让大家了解它的食用禁忌有哪些。
干竹...
竹荪是人们煲汤的理想材料，它不但带有自然的香气，滋味还特别鲜美营养价值极高，人们用它煲汤能滋补强壮身体。但市场上出售的竹荪多是风干以后的干货在食用以后应该经过必要的处理，而且要提前把它泡发，如果处理不当竹荪会有一种怪味存在。
1、淘米水泡发
竹荪在烹调以前可以用淘米水泡...
干竹荪是市场上的常见的食用菌，它有着真菌之花的称号，这种食材能滋养身体也能美容养颜，它在生活中有多种不同的吃法，既能炒着吃也能炖着吃。但也有些人对干竹荪的做法与禁忌还不了解，今天小编就专门为大家介绍一下。
