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乌鸡汤的功效与作用 乌鸡汤的食用禁忌

时间:2018-09-13 11:17:14来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

生活中很多人都喜欢用乌鸡煲汤喝,据说用它煲出的乌鸡汤能滋补身体,缓解体虚,而且能促进人类病后身体的恢复。乌鸡汤味道鲜美,营养价值极高,它的养生功效还有很多,但在食用时也有一些禁忌存在,想具体了解可以和我一起去看看。

乌鸡汤的功效与作用及食用禁忌

乌鸡汤的功效与作用

1、补血活血

补血活血是乌鸡汤的重要功效,这种汤中不但含有丰富的氨基酸,还含有多种人体必需的微量元素,它能提高人体的造血功能,也能缓解人类的气血两虚,平时人们出现血虚或者手术时出血过多时,都能多吃一些乌鸡汤,能起到快速补血作用。

2、延缓衰老

平时人们多喝一些乌鸡汤,能吸收丰富的盐酸和多种对人体有益的维生素与微量元素,另外它还能滋补肝肾,提高人体各内脏器官功能,使他们功能退化,对延缓人体衰老有很大好处,经常食用还能延年益寿。

乌鸡汤的功效与作用及食用禁忌

3、补钙壮骨

乌鸡汤中不但含有丰富蛋白质,它还含有一些微量元素钙和磷以及锌等多种营养成分,这些物质被人体吸收以后,能促进人体对钙的吸收和利用,而且能加快骨骼生长发育,能让人们的骨骼更强壮,韧性和弹性都会明显提高,中老年经常喝乌鸡汤能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。

乌鸡汤的食用禁忌

生活中那些患有胃炎和胃酸过多的人群不能喝乌鸡汤,因为乌鸡汤会促进胃酸分泌,它容易加重肠胃负担,造成消化不良。生活中那些高尿酸症的人群也仅只喝乌鸡汤,因为乌鸡汤中含有一定数量的嘌呤和脂肪,它会让人体内的尿酸数量近一步增加,严重时会诱发痛风。

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