鹿茸菇是十分好吃的菌类，很多人都特别的喜欢吃，尤其是用鹿茸菇来炖乌鸡特别的补。鹿茸菇本身就是补品，所以和一些大枣枸杞等一起炖的话都是补气补血的，但是其实鹿茸菇也有很多的东西不能一起吃哦，比如说驴肉就不能和鹿茸菇在一起吃，容易引起腹泻，还有就是鹿茸菇不能和黄米一起吃，容易产生不知名毒素，从而威胁生命。
鹿茸菇是一种味道特别鲜美的野生食用菌，它的学名叫珊瑚菌，这种食用菌中含有大量蛋白质和多种对人体有益的维生素，因为它生长时的样子像幼小的鹿角，所以人们把它定名为鹿茸菇。鹿茸菇能补中益气缓解体虚，更能增强人体抗病能力，而且他在日常生活中有多种不同的做法，能做出特色不同的美食，今天小编就详细介绍它的做法教程，能让大家了解鹿茸菇怎么做最好吃。
鹿茸菇是野生食用菌的一种它味道鲜美，学名叫珊瑚菌，这种食用菌的子实体直立，而且向上分叉，并有丛状的分枝，它肉质细嫩营养丰富，可塑性特别强，人们能把他烹调成多种不同的美味食品。鹿茸菇不但能让人享受美味还能滋养保健身体能提高身体素质也能预防多种疾病发生。
1、预防癌症
