春菜是生活中很受欢迎的一种绿色蔬菜,它能为人体补充大量叶绿素和多种矿物质,还能让人体吸收一些膳食纤维,能让人们在品尝绿色蔬菜鲜嫩滋味的同时吸收到丰富的营养,但这种春菜怎么炒菜好吃呢?一会我就把它的家常做法写出来,大家看过就能明白。
1、姜丝炒春菜
春菜在炒的时候搭配适量的姜丝特别好吃,在做的时...
春天雨水初湿,各路鲜花争相绽放,连柳树也来凑热闹。在春天这样的季节,应该吃春菜头,可以炒着吃,或者做成汤喝,可以保岁岁平安。还可以腌制春菜头,做成咸菜,既美味又下饭。一般会用普宁豆浆来腌制春菜头,味道更加香浓。
春菜的根茎很短很小,叶子很大很长,非常适合吃春菜叶子。在春天,就要吃春菜。春菜性凉,入肠胃经,可以清热利尿、活络经脉,对于小便不利、乳汁少等症状都有缓解。可以炒青菜吃,也可以煮春菜粥喝,下面,一起来看看春菜的家常做法吧。
1、清洗春菜
将春菜的根都去掉,只保留上面的叶子,先用清水浸泡一下,这样有利于将里面的农药残留...
虽然全国各地都在下雨,却也阻止不了春姑娘的脚步,小区里面的桃花开了、道路两边的梨花露出了白色的笑容,江边的柳树也争相垂下了绿丝绦。按照传统的习俗,在春天这么好的时节,就应该吃春菜头,用它做成春汤,吃了之后,一年都健康平安。可见,春菜头的功效极大,一起来了解下吧。
春菜头又叫做春碧蒿,是野苋菜的一种。每到春天,在田野间就可以看到嫩绿的,看起来春意盎然的春菜头。每逢春分,就有村里人前去采摘,用来做成春汤,洗涤肝肠,让全家人都身体健康。
春菜很多人都不熟悉,也不知道他和什么食材相克,平时即使看到也不想购买食用,其实春菜是一种营养价值特别高的绿色蔬菜,它属于莴苣属,应该是叶用莴苣的一种。与它相克的食物并不多,下面我就全部写出来,大家了解以后也就可以放心食用春菜了。
春菜也叫莴笋、春菜、莴苣、、千金菜、茎用莴苣、春菜、生笋青笋、莴菜,现在我们就一起来了解一下春菜的功效与作用吧。
春菜的功效
1.春菜的五脏有很好的功效...