酸奶酪就是用牛奶经过加工发酵做成的,酸奶酪的营养成分和牛奶差不多,但是,营养成分的含量却远远比牛奶高很多。基本上,十公斤的牛奶才能制作出一公斤的酸奶酪。由此可见,酸奶酪的功效很多,因为它的营养物质非常丰富。
1、补钙