小油菜是人们经常吃的绿色蔬菜,而青菜在人们到餐桌上也十分常见,他们的外观十分相似,有些人在买菜时就想知道小白菜和青菜之间有什么不同,其实它们都属于十字花科,是两种特别相似的蔬菜,没有太明显的区别,下面是对它们做的具体介绍,能让大家对小油菜和青菜多一些了解,也能知道吃青菜对身体有什么好处。
小油菜是生活中人们最喜欢吃的一种绿叶蔬菜,它的叶片多为绿色,而月饼则为白色,而且口感脆嫩营养丰富。新鲜的小油菜能炒着吃也能用来做汤,还可以做成凉拌菜,能做出多种特色不同的美食。人们食用小油菜以后能清热解毒也能润肠通便,不过食用时也有一些禁忌需要多加注意。