地米草是一种生命力顽强的绿色草本植物，也是一种口感鲜嫩，营养丰富的野生蔬菜，每年春天他在长出新鲜嫩叶以后，人们可以把它采收以后食用，在它长大以后还能把它采收晒干入药，地米草的食用功效与药用功效都很出色，想具体了解可以和小编一起去看看。
地米草功效和作用
1、补充营养
补充营养促进人体代谢是地米草最重要的功效，因为地米草中含有丰富碳水化合物和大量氨基酸，还含有多种维生素和膳食纤维，人们使用它后既能增加身体饱腹感，又能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，而且它能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要对增强人类身体素质有极大好处。
2、预防高血压
地米草能预防高血压，它含有丰富的胆碱，黄酮素和芸香钙这些物质都是天然的降压成分，他们能维持人体心血管健康，并能阻止血压升高，也能让过高的血压降下来，但那些本身就患有低血压的人是不适合吃这种地米草的，不然会让血压过低也会让身体出现明显不适。
3、利尿消肿
地米草能利尿消肿，它含有的麦角碱能直接作用于人体的平滑肌可以促进平滑肌收缩，它也能提高人类膀胱和肾脏功能，并能阻止水滞留，可加快人体内多余水分代谢，在需要的时候人们用它煮水喝就能保持小便通畅也能让人体出现的水肿，很快消退。
4、预防癌症
地米草中含有丰富氨基酸还含有一种天然的富马酸，这是一种天然抗癌成分，它提纯后能制成抗癌药物应用于临床，而平时人们食用还有这种抗癌成分的地米草也能预防癌症发生降低癌症发病率。地米草中含有的维生素，a和维生素c都是天然抗氧化成分，能阻止人体内过氧化脂质生成也能抑制人体内致癌物质的活性，这也是它能预防癌症的重要因素。
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