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怎样制作豆牙 豆牙制作方法

时间:2015-01-18 10:16来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 豆牙是生活中的常见菜品,但是有些不法商家生产的豆牙是加入一些有害化学成分制成的,人们食用以后对身体有害,于是更多的人都喜欢在家中自己制作豆牙,但也有一些朋友不知道该怎么制作豆牙,其他制作豆牙的方法很简单,喜欢吃豆牙的朋友可以和我学习一下。

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果蔬百科z.xiziwang.net怎样制作豆牙

怎样制作豆牙 豆牙制作方法

 制作豆牙的材料

 制作豆牙时最重要的材料就是绿豆,家庭用量建议在一百五十克左右,另外就是清水。

制作豆牙的具体方法步骤

 1、大家可以在家中准备一个无油的小锅,加入清水烧开以后凉五分钟左右,再把准备好的绿豆放入到水中,用筷子按顺时针方向搅动。

2、一直到放入手指感觉不烫的时间,才能停止搅动,把小锅移动到阴凉的地方泡制五小时左右,小锅所在的环境应该在二十二到二十五度之间。

3、绿豆泡好以后取出用冷水冲洗干净,再把洗好的豆子放在一个大盆中,在上面盖一个干净的湿毛巾。然后上面再扣一个大盆,以免水分流失。

4、过一天以后绿豆就能长出一厘米左右的牙,这时再把豆子冲一次凉水,然后放在一个篦子上面,豆子下压一下重物,每天冲水两到三次,连续管理五到六天以后,豆芽就能长到八九厘米那么长,去掉豆皮以后,就可以直接炒菜食用了。 

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