网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 海鲜食材 > 详细内容

蛤蜊怎么洗 如何洗蛤蜊才能洗干净

时间:2018-06-19 10:20:52来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

蛤蜊是生活中最常见的水产食材,而且它肉质鲜嫩,营养丰富,人们食用以后能强壮身体,也能补肾壮阳,对提高身体健康水平有很大好处。但蛤蜊好吃却很难清洗,如果洗不干净,就会有大量的沙子残留。那么怎样才能把蛤蜊洗干净呢?下面小编就教大家几招。

蛤蜊怎么洗 如何洗蛤蜊才能洗干净

蛤蜊怎么洗 

1、平时购买蛤蜊时,一定要挑选那些新鲜的、活力十足的哈利,把他购买以后回家用清水清洗几遍,直到水变得清澈,再把它放到盆中,然后加入适量的海盐调匀。这时的淡盐水一定要完全浸没蛤蜊。

2、蛤蜊放在加入了海洋的盐水中以后,就能满足它的生存条件,他在淡盐水中会不断呼吸,而他身体内的泥沙会随粑欢衔龀龅剿校阉臣父鲂∈币院笤偃〕鲇们逅逑锤删痪涂梢浴

蛤蜊怎么洗 如何洗蛤蜊才能洗干净

如何洗蛤蜊才能洗干净

1、蛤蜊好吃却不好洗,想把它清洗干净,必须掌握一定的清洗窍门,最简单的方法就是把购买回来的蛤蜊放在大盆中,加入适量的清水,然后再滴入适量的食用油,这时蛤蜊水中的空气会减少,蛤蜊会感觉呼吸困难,它们的贝壳就会张开,里面的泥沙就可以全部吐出来。

2、蛤蜊在吐完泥沙以后,要取出再次清洗,这时最好把它放在流水下冲洗,冲洗时间不能低于五分钟,只有这样才能把新鲜的蛤蜊全部清洗干净,才能让做好的以后的蛤蜊没有泥沙存在。

3、在清洗蛤蜊时要注意把那些已经死掉没有呼吸的蛤蜊全部去掉,它们在水中浸泡也不会再进行呼吸,这样体内的泥沙就不能洗掉,炒熟以后会影响其他蛤蜊的口感。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容