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吃大蒜有什么好处和坏处

时间:2014-08-21 11:48来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 大是人们一年四季都离不开的一种菜品,这种菜品具有消炎杀菌等多种功效,不过凡事都有双面性,人们食用大蒜不但有好处同时也有一些坏处存在,平时食用时也需要注意一下。想了解吃大蒜的好处和坏处,就看看小编是怎么说的吧。

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果蔬百科z.xiziwang.net大蒜

吃大蒜的好处和坏处

吃大蒜的好处有哪些

1、吃大蒜有杀菌消炎的好处,它对于人体中的多种病毒都有很好的杀死作用,像痢疾杆菌、伤寒菌以及葡萄球菌等,都可以在大蒜的作用下消失。

2、经常吃大蒜有防治癌症的作用。大蒜中的有效物质,可以阻止人体中癌细胞的生成与再生,另外大蒜中的硒含量也很高,它可以阻止癌细胞氧气的吸收,因此食用大蒜防癌就成了最大的好处之一。

3、预防心脑血管病的发生,也是人们经常吃大蒜的好处之一。因为大蒜可以清除人体血管中的多种有害物质,让血管更有弹性,同时也能减少血液中脂肪的出现,对于脑血栓的心脏病都有预防和治疗的作用。

吃大蒜的坏处有哪些

1、大蒜对肝脏有一定的损害性,不适合于肝炎患者食用。因为大蒜中的挥发成分可以减少人体血液中血红蛋白的含量,让人类出现贫血症状,对肝炎的冶疗是十分不利的。

2、非细菌性肠炎患者不适合食用大蒜,虽然大蒜可以杀死肠道中的病菌,但是对于不是因细菌感染而引起的腹泻却有加重的症状,大家一定人慎重食用。另外大蒜对人类的眼睛也有一定的伤害性,眼部存在疾病的人群也要少吃大蒜。

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