网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 根茎类蔬菜 > 大蒜 > 详细内容

吃大蒜的好处和坏处有哪些

时间:2014-08-21 11:48来源:z.xiziwang.net 作者:chegan256

 是一种气味浓烈的炒料,我们日常的菜肴中许多都要用大蒜来遮腥去味,作为一种日常渗透我们生活的蔬菜调料,大蒜能给我们带来哪些好处和坏处呢?接下来我们了解一下吧。

z.xiziwang.net

果蔬百科z.xiziwang.net大蒜

吃大蒜的好处和坏处

吃大蒜的好处

1、吃大蒜的好处是促进我们日常的饮食消化,可以增强食欲,并且预防感冒,高血压,癌症等多项疾病,日常生活中我们在菜肴中加入适量打算,可以起到增强记忆力,延长寿命的作用。

2、我们喜爱的瘦肉中富含维生素B1,但是这种维生素在我们的体内停留时间十分短暂,并且会很快被排出体外,不利于我们的吸收。而大蒜中有一种蒜酶的物质,能够结合维生素B1,从而使维生素B1,这样会使人体更好的吸收和利用。

吃大蒜的坏处

1、大蒜遇热会很快失去营养价值,所以日常生活中,为了保护大蒜的营养价值,我们炒菜的时候不宜吵的时间过长,而且一天食用一般大蒜就可以了,不然容易带来一些不良反应比如造成口干,视力下降,记忆力减退等情况。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net


内容导航
粥知识: 粥的做法 粥的功效和作用 粥知识大全 补血粥
叶菜类蔬菜: 莼菜 甘蓝 菠菜 生菜 包菜 韭菜 油麦菜 芹菜 白菜 其它菜
根茎类蔬菜: 洋姜 土豆 芋头 莴笋 山药 萝卜
芽苗类蔬菜: 蒜苗 豆芽 花生芽 荞麦芽 香椿 豌豆芽
花菜类蔬菜: 花椰菜 芥蓝 金针菜 花菜 竹荪 海鲜食材
果菜类蔬菜: 菜瓜 南瓜 丝瓜 乳瓜 苦瓜 冬瓜 豌豆 番茄 胡瓜 蚕豆 辣椒 鹰嘴豆
菌类蔬菜: 金针菇 银耳 木耳 香菇 猴头菇 草菇 茶树菇 杏鲍菇 蔬菜知识 鸡纵菌
浆果类水果: 草莓 覆盆子 葡萄 黑莓 蓝莓 青提 红提 桑葚
核果类水果: 橄榄 李子 桃子 樱桃 梅子 杨梅 荔枝 龙眼(桂圆) 苹果 无花果 美人指
柑橘类水果: 橘子 柚子 柠檬 文旦 莱姆 煮玉米 罗汉果 鸡蛋果
仁果类水果: 梨子 蛇果 沙果 柿子 山竹 黑布林 枇杷 无花果 白果 银杏果 蛇皮果
瓜类水果: 西瓜 美人瓜 甜瓜 香瓜 黄河蜜 哈密瓜 乳瓜 木瓜 核桃
其他水果: 芒果 栗子 石榴 莲子 椰子 香蕉 榴莲 芭乐 奇异果 核桃 榴莲 水果知识
茶知识: 绿茶 红茶 白茶 黑茶 乌龙茶 黄茶 花茶 茶综合
分心木: 蝴蝶兰 洛神花 绣球花 释迦 鱼腥草 虎尾兰 虎皮兰 猴头菇