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简单腌糖蒜的方法

时间:2015-01-10 10:24:56来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

是一种特别好吃的一种腌渍类食物,很多人吃了以后会食欲大增,而且糖蒜的做法也是很简单的,现在我们就一起来学习一下吧。

果蔬百科腌糖蒜

简单腌糖蒜的方法

糖蒜是一种很好吃的食物,而且民间做糖蒜的方法是多种多样的,现在我们就一起来学习一下这一款最为简单的腌糖蒜的做法吧,这种腌糖蒜的方法虽然是很简单,可是做出来的腌糖蒜可是很美味可口的,很受大家的喜欢。

1.腌糖蒜的材料

新蒜、白糖、米醋、盐。

2腌糖蒜的工具

泡菜坛子或玻璃瓶,要保证很干净,然后再用开水烫过消毒。

3.腌糖蒜做法

1)先把新蒜买来,然后再返把外面一层老皮给剥掉一些,不过要留下一两层包着,这样蒜才不会散开。

2)这时候再把蒜的根给切掉,这是没用的,又不能吃的,还有一些泥,上面的茎部也切掉一些,只是留下一两厘米长即可,把蒜洗净备用。

3)把米醋和白糖按3:1的比例进行调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解,等蒜都控干水以后再放进瓶子里,再把糖醋水倒进去,要把蒜盖过,然后再盖好盖子,放在阴凉的地方存放,过上一段时间就可以吃了。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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