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大蒜发芽能吃吗 大蒜头发芽了还能不能吃

时间:2015-03-18 19:26来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

只是一种调味料,很多人可能不常煮饭吃,所以说大蒜放到发芽都还没有吃,哪么大蒜发芽了不能不能吃?

 

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果蔬百科z.xiziwang.net大蒜

 

大蒜发芽能吃吗 大蒜头发芽了还能不能吃

1.很多人在家煮饭吃的时候要用到大蒜,可是突然之间发现大蒜都长芽了,很我人都知道大蒜发芽以后就不能吃了,吃了就会中毒。

2.可是大蒜发芽了以后是不是也和土豆一样会发生中毒?其实大蒜发芽了以后,营养是会流失掉的,不会产生中毒的现像。

3.所以说如果发现家里的大蒜发芽了,可是又急着要用,哪也是可以吃的,必境我们吃大蒜的时候只是喝一两小颗,这只是用来作调味用,吃的也不多,也不指望这两粒大蒜给我们提供大量的营养。所以说家里实在是没有大蒜用的时候,是可以吃大蒜的。

4.不过大蒜发芽以后,大蒜的肉质就会变空、变干,一般在大蒜收获后两三个月内吃完是最好的,因为过了两三个月有休眠期一过就容易长芽,这样再吃起来就大打折扣了。

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