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洋芋擦擦如何做 洋芋擦擦怎么做好吃

时间:2016-01-07 18:46:26来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 随着舌尖上中国的热播,洋芋擦擦这种美味小吃也走进了人们视线,很多人都想自己在家中制作。但是却不知道它应该怎么。一会我就把洋芋擦擦的具体做法写出来,你们学会以后也就知道它怎么做最好吃了。

果蔬百科洋芋擦擦

洋芋擦擦怎么做 洋芋擦擦怎么做好吃

制作洋芋擦擦的材料

平时在家中制作洋芋擦擦时,只需要准备两个新鲜的土豆,和两个红尖椒,另外再准备少量的细香葱和一根香菜,鸡精、食用盐以及辣椒粉也要适量准备一些,最后还要准备少量的面粉。

洋芋擦擦的制作步骤

1、把准备好的土豆去掉外皮,然后擦成细丝,再把风去和红椒一起切碎,香菜与小葱也全部切成段状。

2、把擦好的土豆丝放在清水中浸泡,泡制二十分钟以后取出,用厨房纸把水分吸干。把去掉水分以后土豆丝放在碗中,加入少量面粉和食用盐与鸡精,用手把它们抓匀,让每个土豆丝的表面都裹一层薄薄的面粉。

3、把处理好的土豆丝放在盘子中,锅中放水,烧开以后把土豆丝入锅蒸制,十分钟以后就能蒸好。

4、把蒸好的土豆丝取出,放入到大碗中,加入辣椒粉和蒜末以及辣椒碎,调匀以后再撒上小葱末和香菜末进行装饰,然后就能上桌食用了。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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