网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 粥知识 > 粥知识大全 > 详细内容

蒲公英粥

时间:2013-04-20 10:35:58来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

蒲公英的一些知识不知道大家了解多少呢?下面一起来学习一下。

果蔬百科z.xiziwang.net

蒲公英粥

原料:小米100克,鲜蒲公英100克,精盐少许,清水适量。

蒲公英粥的知识介绍

1.将小米放在小盆内,加入适量清水,用筷子搅拌几下,把水及糠皮倒去后,再加清水漂洗一遍,控尽水分;鲜蒲公英择洗干净,用开水烫一下,过一遍凉水,挤干水分,用刀切碎。

2.净锅上火,添入适量清水烧开,下入小米。以旺火烧开后转小火煮粥,待半熟时,加入蒲公英,续煮成稀粥,加精盐调味,即可食用。

特点:黄绿分明,咸鲜味美。

爱心提示:鲜蒲公英一定要用开水烫一下,以去除部分苦味。也可用干蒲公英。

健康提示:此粥有清热解毒,消肿散结之功效。适用于乳腺炎、肝炎、胆囊炎、扁桃体炎、眼结膜炎等症的辅助治疗。虚寒泄泻者不宜食用。

小菜搭配推荐:椒香小黄瓜。推荐理由:此小菜有清热解暑,利尿消肿的功效,对热毒炽盛,咽喉肿痛,风热眼疾,小便短赤等病症有疗效。搭配蒲公英粥食用,则可以发挥协同作战的威力,最终呈现出一加一大于二的奇特效果。

小米

小米别名谷子(脱壳后叫做小米)、糯秫、糯粟、粟米等。中国是小米原产地,在山东、河北、东北各地都有种植。小米粒小、卵圆形,色泽呈乳白或淡黄,分为粳性小米、糯性小米和混合小米。产于山西省沁县(古称沁州)的小米

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
相关阅读


内容导航
粥知识: 粥的做法 粥的功效和作用 粥知识大全 补血粥
叶菜类蔬菜: 莼菜 甘蓝 菠菜 生菜 包菜 韭菜 油麦菜 芹菜 白菜 其它菜
根茎类蔬菜: 洋姜 土豆 芋头 莴笋 山药 萝卜
芽苗类蔬菜: 蒜苗 豆芽 花生芽 荞麦芽 香椿 豌豆芽
花菜类蔬菜: 花椰菜 芥蓝 金针菜 花菜 竹荪 海鲜食材
果菜类蔬菜: 菜瓜 南瓜 丝瓜 乳瓜 苦瓜 冬瓜 豌豆 番茄 胡瓜 蚕豆 辣椒 鹰嘴豆
菌类蔬菜: 金针菇 银耳 木耳 香菇 猴头菇 草菇 茶树菇 杏鲍菇 蔬菜知识 鸡纵菌
浆果类水果: 草莓 覆盆子 葡萄 黑莓 蓝莓 青提 红提 桑葚
核果类水果: 橄榄 李子 桃子 樱桃 梅子 杨梅 荔枝 龙眼(桂圆) 苹果 无花果 美人指
柑橘类水果: 橘子 柚子 柠檬 文旦 莱姆 煮玉米 罗汉果 鸡蛋果
仁果类水果: 梨子 蛇果 沙果 柿子 山竹 黑布林 枇杷 无花果 白果 银杏果 蛇皮果
瓜类水果: 西瓜 美人瓜 甜瓜 香瓜 黄河蜜 哈密瓜 乳瓜 木瓜 核桃 火龙果
其他水果: 芒果 栗子 石榴 莲子 椰子 香蕉 榴莲 芭乐 奇异果 核桃 榴莲 水果知识
茶知识: 绿茶 红茶 白茶 黑茶 乌龙茶 黄茶 花茶 茶综合
分心木: 蝴蝶兰 洛神花 绣球花 释迦 鱼腥草 虎尾兰 虎皮兰 猴头菇