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古树茶怎么冲泡 冲泡古树茶的注意事项

时间:2019-01-13 10:03:17来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

古树是带有浓郁地方风情的特有茶叶,它是普洱家族的重要成员,但它在加工时会采用传统工艺,全程都用手工制作,而且制作时会用石墨压制,制好以后的古树茶,条索完整油润清香,白毫外露特别漂亮。但古树茶在市场上并不常见,很多人对它的冲泡方法还不了解,也不知道在冲泡这种茶叶时需要注意什么,今天我就带大家专门了解这方面的知识。

古树茶怎么冲泡 冲泡古树茶的注意事项

古树茶怎么冲泡 

1、古树茶在冲泡以前要先准备好茶具,这种茶叶适合用紫砂茶具来冲泡,它可以使用紫砂盖碗儿,也可以使用紫砂茶壶,在准备好茶具以后,还要准备好冲泡茶叶所用的水,并准备好适量的古树茶。

2、用准备好的热水冲烫准备好的茶具,这样既能把茶具洗干净也能起到温杯的作用,能让古树茶在冲泡过程中均匀受热。把茶具温热以后,再把准备好的古树茶直接放到茶具中,然后冲入沸水,十秒以后把水倒掉,这样既能洗茶也能润茶。

3、在润茶以后,需要再次向茶具中注水,这次注水以后要掌握好它的浸泡时间,在注水以后大约一分钟就能出汤,这时取出的茶汤色对橙黄,清香诱人,滋味略带苦涩。把茶汤倒入到公道杯中以后再分装到品茗杯就能直接饮用。

古树茶怎么冲泡 冲泡古树茶的注意事项

冲泡古树茶的注意事项

1、在冲泡古树茶时,尽量选择那种腹部比较大的茶壶,因为这种茶叶的浓度比较高,用腹部比较大的茶壶冲泡,可以避免冲泡出的茶汤滋味过浓。冲泡古树茶时,还要注意茶叶的用量,正常情况下,茶叶的数量应该占茶壶容积的1/5。

2、古树茶是普洱茶的一种,他多会制成茶饼在市场上出售,人们购买了这样的茶饼,以后回家不能直接冲泡,应该把它打开包装以后放在空气中静置两周,然后再去冲泡,这样泡出的茶汤色泽和口感都会更加出色。 

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