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山莴苣的功效与作用

时间:2018-10-04 10:13:36来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

莴苣是一种野生草本植物,它也叫野莴苣,是菊科植物的一种,这种植物的幼苗和嫩叶以及嫩茎可以食用,全草则可以入药,它的利用价值特别高,平时人们食用以后对身体有多种好处。想全面了解山莴苣的具体功效,可以参考下面对它做的具体介绍。

山莴苣的功效与作用

山莴苣的功效与作用

1、润肠通便

山莴苣是一种性质寒凉的野生菜品,它能清肠润燥,而它含有的大量膳食纤维则能促进肠胃蠕动,能加快人体的大便生成和排出,它对人类进行时出现的肠燥便秘,有良好预防和缓解作用。

2、清热解毒

山莴苣是一种味苦性寒的常见食材,原来食用以后能清热解毒,预防上火,它对人类经常出现了口舌生疮和咽喉肿痛,以及目赤肿痛等常见不良症状,都有明显缓解作用,另外元旦出现疮疖肿毒时也可以用山莴苣来治疗,治疗功效特别出色。

山莴苣的功效与作用

3、活血化瘀

山莴苣是一种能通利血脉,促进血行的中药材,活血化瘀是它入药以后的主要功效,平时女性出现痛经,闭经以及产后淤血肿痛时,都能直接服用山莴苣来治疗,治疗时可以直接把它入锅,加红糖和清水一起煎汤喝。山莴苣中还含有大量的豆甾醇,这种物质能净化血液清理血液中的胆固醇,它能预防动脉硬化和高血脂发生。

4、促进消化增加食欲

山莴苣这种食材的茎叶中都含有大量的白色乳汁,这种物质味道清香口感独特,平时人们食用以后能起到明显开胃作用,而且它能促进消化液分泌,也能加快肠胃蠕动,平时人们食用山莴苣不但能促进消化还能增加食欲,能让人们胃口大开。

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