网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 粥知识 > 粥知识大全 > 详细内容

薄荷粥

时间:2013-05-16 12:17来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

关于薄荷的一些知识我想很多朋友都还不大清楚吧,下面请看具体的介绍。

果蔬百科z.xiziwang.net薄荷粥

薄荷粥

薄荷粥知识介绍

baidu说,薄荷,又叫番薄荷、苏薄荷,为唇形科多年宿根性草本植物,喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”。

 

薄荷的药用价值:薄荷以全草入药,亦可食用。在医药上,它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中,如清凉油、风湿油等。《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁,还可治咳嗽、痰多及各种伤风。

 

我是冲着“可治咳嗽”来的。咳嗽快一个月了,不打算服药,用冰糖、川贝母蒸吃了几天稍有好转,又吃了几天枇杷,进一步好转,后看见家里种的薄荷草长得青绿茂盛,就想用它做点什么,经咨询中医和baidu后,决定用它煮粥吃。试吃后,觉得味道还算不错,至于疗效,那得吃两、三天后才能知道:)

 

关于薄荷,有这么一个传说:冥界之神普鲁托(Pluto)爱上了美丽的海精灵曼莎(Mentha),两人热恋却被普鲁托的太太柏丝芬撞见,善妒的柏丝芬一怒之下,把她推倒在地,狠狠践踏,普鲁托见状心生不忍,于是把曼莎变成薄荷,越是踩踏却越能散发迷人的芳香。这便是薄荷(Mentha)名字的由来。只要人们闻到薄荷清新无比的香气,便想到薄荷的爱永远不会消失。相传至今,在希腊的婚礼上,年轻的新娘会运用薄荷和马鞭草来编织头饰,以期有个终身难忘的美好回忆。薄荷,代表永不消逝的爱!

 

薄荷粥的做法介绍

用料:

荷叶、香米、玉米糁、冰糖

做法:

1 薄荷叶洗净,下锅煎约十分钟,捞出叶片不要

2 将玉米糁用水泡半小时以上后,和香米一同下入薄荷水中,用大火烧沸后改中小火煮

3 熟后下适量冰糖,待冰糖融化后即可起锅盛碗上桌

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net



内容导航
粥知识: 粥的做法 粥的功效和作用 粥知识大全 补血粥
叶菜类蔬菜: 莼菜 甘蓝 菠菜 生菜 包菜 韭菜 油麦菜 芹菜 白菜 其它菜
根茎类蔬菜: 洋姜 土豆 芋头 莴笋 山药 萝卜
芽苗类蔬菜: 蒜苗 豆芽 花生芽 荞麦芽 香椿 豌豆芽
花菜类蔬菜: 花椰菜 芥蓝 金针菜 花菜 竹荪 海鲜食材
果菜类蔬菜: 菜瓜 南瓜 丝瓜 乳瓜 苦瓜 冬瓜 豌豆 番茄 胡瓜 蚕豆 辣椒 鹰嘴豆
菌类蔬菜: 金针菇 银耳 木耳 香菇 猴头菇 草菇 茶树菇 杏鲍菇 蔬菜知识 鸡纵菌
浆果类水果: 草莓 覆盆子 葡萄 黑莓 蓝莓 青提 红提 桑葚
核果类水果: 橄榄 李子 桃子 樱桃 梅子 杨梅 荔枝 龙眼(桂圆) 苹果 无花果 美人指
柑橘类水果: 橘子 柚子 柠檬 文旦 莱姆 煮玉米 罗汉果 鸡蛋果
仁果类水果: 梨子 蛇果 沙果 柿子 山竹 黑布林 枇杷 无花果 白果 银杏果 蛇皮果
瓜类水果: 西瓜 美人瓜 甜瓜 香瓜 黄河蜜 哈密瓜 乳瓜 木瓜 核桃
其他水果: 芒果 栗子 石榴 莲子 椰子 香蕉 榴莲 芭乐 奇异果 核桃 榴莲 水果知识
茶知识: 绿茶 红茶 白茶 黑茶 乌龙茶 黄茶 花茶 茶综合
分心木: 蝴蝶兰 洛神花 绣球花 释迦 鱼腥草 虎尾兰 虎皮兰 猴头菇