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菠萝饭怎么做 菠萝饭的常见做法

时间:2017-04-03 17:06:21来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 菠萝饭是海南地区最有名的地方美食,它有菠萝的浓郁香气,特别好吃,平时大家也可以自己在家中制作。但是有些人对菠萝饭做法不了解,不知道它应该怎么做,一会我就把菠萝饭的常见做法写出来,告诉大家菠萝饭应该怎么做。

菠萝饭怎么做

菠萝饭怎么做 菠萝饭的常见做法

菠萝饭的材料

平时制作菠萝饭时需要准备菠萝一个,青椒一个,火腿肠一个,洋半个,另外还要准备米饭一碗,最后再准备少量的咖啡粉和葱花以及末与末还有盐与白芝麻等配料,鸡精也要少量准备一些。

菠萝饭的做法步骤

1、把菠萝用清水洗净,再用刷子把它的叶子刷干净,用刀把菠萝从中间切开,注意避开它的叶子,让它的叶子保持完整。

2、用刀把菠萝的果肉划开,再把它的果肉取出,然后,不能弄坏菠萝的果皮,把取出的菠萝肉和菠萝皮放在一边备用。

3、把青椒、洋葱全部洗好切成小丁,把火腿和菠萝肉也切成小丁的样子,姜蒜与葱全部切成末状备用。

4、把锅中放油加热以后把葱姜蒜入锅炒香,然后加入青椒与洋葱一起炒匀,把米饭入锅炒散,加入适量的食用盐,随后放入咖啡粉炒匀,接着把火腿丁和菠萝丁一起放入到锅中一起炒制。

5、最后加入鸡精提味,然后把炒好的米饭取出来放入到菠萝壳,再撒上准备好的白芝麻进行点缀就可以了。

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