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菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的吃法大全

时间:2018-08-29 17:55:01来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

菠萝蜜是生活中并不常见的水果,这种水果主要出产在南方热带地区,它个头巨大,绿色的果皮上还有大量刺状物质存在,有些人购买以后根本不知道这种水果应该怎么吃。其实个头巨大的菠萝蜜有多种不同吃法,一会我就专门介绍一些菠萝蜜的吃法,让大家轻松了解这种水果怎么吃最好。

菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的吃法大全

菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的吃法大全

1、直接吃果肉

菠萝蜜的果肉是可以直接吃的,平时购买了菠萝蜜以后,可以把它用刀从中间切开,这时需要用手轻轻把它黄色果路中间的白色粘液部分去掉,再把它裹住上沾有的白色粘液清理掉,直接取出里面黄色的果肉,去掉中间的果核,余下的果肉就能直接吃了。

2、做奶昔

用菠萝蜜做奶昔,特别好吃,制作的时候需要准备20克蜂蜜,200克酸奶,300克新鲜菠萝蜜果肉,取出的菠萝蜜果肉不能有果皮,也不能有白色粘液,而且要把它中间的果核去掉,再把它用刀切成小块儿,放在料理机中,加入准备好的酸奶,制成奶昔状,取出以后装在杯子中,再放入准备好的蜂蜜调匀就可以。

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3、做果酒

新鲜的菠萝蜜还可以用来做果酒,在制作的时候要把菠萝蜜的果皮去掉,取出它里面黄色的软糯果肉,用清水洗净以后,控干表面的水分,再把果肉放到干净的玻璃瓶中,放一层菠萝蜜果肉,放一层冰糖,如此反复到最后放一层冰糖,把玻璃瓶密封后,放在温暖的地方,让它自然发酵,40天以后里面的果酒就能发酵完成,取出过滤,这时得到的淡黄色果酒就能直接饮用。

4、吃果核

平时人们吃菠萝蜜时,不单可以吃它的果肉,还可以吃它的果壳,它的果核取出以后,可以用清水冲洗干净,放在阳光下,晒干它的表面,然后把它放到锅中加入适量食用盐和清水已经五香料,开火煮制,煮开以后再煮半小时,里面的菠萝蜜果核就能熟透,取出以后降温去掉它外壳直接当零食吃就可以。 

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