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百香果怎么吃 百香果的正确吃法

时间:2017-12-06 10:24:11来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

随着交通运输的发达,很多只出产于南方热带地区的特有水果也已经销往了全国各地,百香果就是一个这样的存在,但很多人对百香果并不了解,只知道它是一种具有多种水果香气的热带水果,但却不知道它应该怎么吃。其实百香果的吃法有很多种,一会儿我就把最正确最常见的吃法写出来,分享给大家。

 百香果怎么吃  百香果的正确吃法

1、直接鲜食

百香果是一种可以直接鲜食的热带水果,它成熟以后手感有些软,外表为紫红色,切开以后是淡黄色的果肉与果汁。平时人们想吃的时候可以用水果刀在百香果1/3处切开,然后取一个小勺,直接取食里面的果肉就可以。

2、做果汁

百香果除了可以直接食用以外,还可以用来做果汁,而且它制作果汁的方法与其他水果制作果汁的方法还大不相同。用百香果制作果汁时,可以直接把百香果从中间切开,然后用小勺把它里边的果肉与果汁取出来,放在杯子中,适量的蜂蜜,与60度以上的开水调匀以后,就是一杯香气诱人的百香果果汁。

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3、果皮吃法

百香果这种水果不单里面的果肉与果汁可以供人们食用,它的果皮也可以食用,平时人们多会用它泡水,或者用它烹调一些肉类菜品,能起到提味增鲜开胃消食等多种功效。另外,百香果的果皮中还含有一些天然果胶,提取以后可以用于多种食品的生产。

4、制作高汤

百香果除了可以当水果供人们食用以外,它还可以当调味品,用来制作高汤。,平时人们熬制汤品时,直接把洗净以后的百香果放入到汤品中一起煮制,就会让百香果独有的香气析出的汤品中,会让做好的高汤鲜味十足,而且会让高汤的营养更加丰富。 

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