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野薄荷怎么吃 野薄荷吃法技巧

时间:2015-01-06 10:18:41来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 野薄荷是一种多年生的草本植物,它的根须状,茎是方菜,叶子对生,它在秋季会结出球形的小坚果,这种植物属于薄荷属,带有薄荷的特殊香气,多生长于野外,田间。是一种既可以入药也可以食用的野植物,只是生活中有多许多人对野薄荷的食用方法并不了解,在它大量上市时也不敢食用,其实食用野薄荷有多种好处,一会我会把野薄荷的食用方法写出来,大家看过以后就会明白野薄荷怎么吃了。

果蔬百科野薄荷

野薄荷怎么吃

1、野薄荷可以凉拌后食用

在春天万物复苏的时候,野薄荷就是一种可以食用的野生菜品,它可以清热去火,还能消肿解毒,有多种对人体有益的维生素存在,大家想食用时,可以在春天采收它的嫩叶,然后回家用开炎焯烫一下,再加入泥、食醋以及盐和香油等调味料,调匀后食用就可以。

2、野薄荷可以泡水喝

大家可以在夏天或者秋天中采集野薄荷的全草,把它阴干,在冬天中用来泡水喝,把它泡制的水当饮,能有效减少感冒和咽喉炎的发生,另外新鲜的野薄荷也可以泡水喝,还可以捣成泥状以后直接用外用,对人类的跌打肿痛有很好的缓解功效。

3、野薄荷可以制成馅料食用

在春天时采集野薄荷的嫩叶以后,回家可以与牛肉或者羊肉等食材一起制成馅料食用,在做馅以前也要把野薄荷的叶子用开水焯一下,能把里面不利于人体的有害成分清理掉,制成馅料以后可以包成水饺也能制成包子供人类食用。

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