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牛甘果酒的功效与作用及做法

时间:2018-01-12 16:45:19来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

牛甘果酒是一种具有保健功的特色果酒,它在生活中并不常见,人们对它了解也不多,其实牛甘果酒就是以野生水果牛某果为主要食材,制成一种养生酒,它果香浓郁,先苦后甜,特别好喝,而且养生功效十分出色,下面我会对它的功效做一个全面的介绍,同时也会把牛甘果酒的做法写出来分享给大家。

功效与作用

1、预防癌症

预防癌症是牛甘果酒的重要功效,因为泡好的牛甘果酒中保留了牛甘果的大部分营养,其中抗癌物质硒与黄酮类成分的含量都很高,这些物质能提高身体细胞活性,预防细胞癌变,也能抑制癌细胞再生,对人类高发的癌症都有明电灯泡预防作用。

2、保护肝脏

保护肝脏也是牛甘果酒的重要作用之一,很多人认为肝不好不能喝酒,但牛甘果酒是一个例外,因为这种果酒的酒精含量特别低,不会对肝脏产生伤害,相反它含有的微量元素和维生素还能促进肝细胞再生,能提高肝脏的解毒能力,对人类肝脏保护作用十分明显。

3、抗炎杀菌

牛甘果酒还具有抗炎杀菌的重要功效,平时人们适量喝一些牛甘果酒能有效清除身体内的病菌,也能消除炎症,可以预防一些病毒性疾病和炎症类疾病的发生,特别是对人类的关节炎气管炎以及咽喉炎等症预防功效特别明显。

牛甘果酒的做法

牛甘果酒的做法特别简单,平时制作时可以把新鲜的牛甘果洗净去掉水分,再把它放干净的玻璃瓶缸中,加入冰糖和适量的酒曲最后放入纯净水,密封 泡制六十天左右里面的果酒就能发酵好,取出以后过滤,得到的液体再保存六十天,这时牛甘果酒才能饮用,而且口感特别好。

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