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艳山姜与砂仁的区别

时间:2019-03-04 09:07:28来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

艳山的果实与砂仁十分相似,而且它价格低廉,于是很多人就开始用艳山姜的果实来冒充砂仁出售,以牟取暴利,但人们购买这种假的杀人以后服用,根本起不到它应有的药用功效,会延误病情,有时还会对身体健康不利,那么艳山姜与杀人之间有什么不同呢?平时又应该如何区分呢?

艳山姜与砂仁的区别

艳山姜与砂仁的区别

1、形状

艳山姜和砂仁在形状上有明显的区别,艳山姜的果实虽然多呈球形或长卵形,但它的外观为橙黄色或棕红色,表面上没有密生的刺状突起,而是带有一层短绒毛或者扁形柔刺。砂仁是一种椭圆形或卵圆形的物质,它外表多为棕褐色,而且有密生的刺状突起,果皮薄而且比较软。

2、内部结构

艳山姜的果实与砂仁在内部结构也有明显区别。艳山姜的果实内部只有五到十五粒种子,它的外形一端平截,一端比较窄。而砂仁的种子则是集结成团的存,它内部可以分为三部分每部分中有三十粒种子,可以分成二到三行排列,是一个不规则的多面体,而且有肤棱角存在。

艳山姜与砂仁的区别

3、气味

气味不同也是艳山姜和砂仁的重要区别,艳山姜的气味比较淡只有比较轻微的香气,它味道苦而辛涩味明显。砂仁则具有浓郁而持久的芳香气味,放在嘴中品尝它时有明显的西凉为存在,而且味道比较苦,但细细品味时不会有涩味出现。

4、功效不同

艳山姜和砂仁的功效也不相同,艳山姜平时以绿化环境为主。它的果实也能入药,但是药效并不高,只能调理脾胃缓解疼痛。但砂仁却是一种功效特别出色的中药材,它入药以后能健胃和脾也能缓解呕吐还能提高人类肠胃消化功能,另外还能去除油腻。砂肚还具有提味增鲜的重要作用,平时可以把它当香料食用,它能让烹调出的菜品滋味诱人。 

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