金银花茶
金银花，又名银花、金花、忍冬花、金藤花等。每当夏秋季来临，我国南北诸省的山区、丘陵，都有这种蔓藤爬攀植物，开黄白两色的鲜花，清香扑鼻，这就是“金银花”。花开时初为纯白，继而变黄，十分好看。采集该花颇有讲究，须在晴天清晨露水刚干时摘取，并及时晾晒或阴干，这样药效才佳。
据有关文献记载，金银花在我国已有2200多年栽植史。早在秦汉时期的中药学专著《神农本草经》中，就载有忍冬，称其“凌冬不凋”;金代诗人段克诗曰：“有藤鹭鸶藤，天生非人有，金花间银蕊，苍翠自成簇。
”
金银花茶的功效和作用
《本草纲目》载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来，金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，支气管炎等病症。
现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。
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常用药方
含有金银花的药方、药膳方特别常见，据调查，全国有1/3的中医方剂用到金银花。
热毒痈疖 可单用浓煎内服，也可与蒲公英、紫花地丁、野菊花配伍，以增强清热解毒消肿之功。代表方有五味消毒饮，出自《医宗金鉴》外科心法要诀方：“金银花三钱，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各一钱二分，水二盅，煎八分，加无灰酒半盅，再滚二三沸时热服。如法再煎服，被盖出汗为度。”具有清热解毒，消散疔疮之功。主治各种疔毒，痈疮疖肿，局部红肿，热痛，或发热恶寒，舌红苔黄，脉数。
此方药虽仅有五种，但功专力宏，是历代中医治疗火毒结聚而引起痈疮疖肿的首选方剂。现代用量及煎服方法为：金银花20克，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15克，水煎后，加酒适量和服，药渣捣烂可敷患处。
疮疡肿毒初起，或已成脓而未溃者，可与穿山甲、皂角刺、大贝、白芷等合用，代表方有仙方活命饮，出自《校注妇人良方》：“穿山甲、甘草、防风、没药、赤芍药、归梢、乳香、贝母、天花粉、角刺各一钱，白芷六分，金银花、陈皮各三钱。用好酒三碗，煎至一碗半。若上身，食后服;若下身，食前服，再加饮酒三四杯，以助药势，不可更改。”仙方活命饮以清热解毒为主，活血行气，消肿溃坚为辅，称为“疮痈之圣药，外科之首方”，用于一切疮痒初起。金银花用量较重，善清热解毒，配白芷、防风意在疏风散邪，使热毒从外透解;花粉、贝母清热化痰，散结消痈。
现代用量：穿山甲3克、皂角刺3克、当归尾3克、甘草3克、金银花9克、赤芍3克、乳香3克、没药3克、天花粉3克、陈皮9克、防风3克、贝母3克、白芷3克。
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