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苦瓜怎么吃 苦瓜怎么做不苦

时间:2014-11-30 11:00:23来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

苦瓜是种有着苦味的一种食物,可是味太苦很多人不喜欢吃,苦瓜怎么吃?苦瓜怎么做不苦?下面就一起来了解一下吧。

果蔬百科苦瓜

苦瓜怎么吃 苦瓜怎么做不苦

苦瓜虽然是一种味苦的一种食物,可是吃起来却是特别有营养的一种食物,有很好的不清心明目的作用,有解热益气的作用,同时苦瓜也可以降低血糖,同时也可以很好地防治癌症作用等。,但是苦瓜做得不好会有一股苦味,如何炒苦瓜不苦,苦瓜怎么做好吃呢?

1.如何炒苦瓜不苦:混炒

苦瓜有苦味,可是我们只要把苦瓜和辣椒炒在一起炒,这样就可以减轻苦味。先把苦瓜洗净然后再切丝,再在炒锅上火,炒一下,不放油,然后再和辣椒一起炒,这样吃起来就特别好了,现雷鸣上油和盐和糖一起炒,这样就不会太苦了。

2.如何吃苦瓜不苦:盐渍

要选择把苦瓜切成薄片,然后再用盐腌渍一下,然后再清洗掉再煮这样就没有哪么苦了。

3如何吃苦瓜不苦:水焯

先把苦瓜菇成片,然后再放进开水中焯一下再捞起来再煮,这样就不会很苦了。 

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