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如何用胡萝卜做咸菜 做胡萝卜咸菜的方法步骤

时间:2015-05-10 11:11:21来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 萝卜大家肯定都吃过,但是你们用胡萝卜腌过咸菜吗?知道胡萝卜腌咸菜的具体做法吗?如果不知道可以看看下面对胡萝卜腌咸菜方法的介绍,看过以后就能轻松学会如何用胡萝卜腌咸菜。

果蔬百科胡萝卜腌咸菜

如何用胡萝卜腌咸菜

 用胡萝卜腌咸菜丝

1、用胡萝卜腌咸菜丝,制作方法简单,可以随腌随吃,味道清爽诱人。在制作以前需要准备三个新鲜的胡萝卜,再准备少量的葱丝和香菜,另外还要有白糖、食用盐以及醋和生抽与香油等调味料。

2、把准备好的胡萝卜去掉外皮,然后切成细丝的样子,再把大葱和香菜也洗好切成丝状,切好以后把它们放在一起,然后加入准备好的调味料调匀腌制十五分钟,然后装盘就能食用。

腌胡萝卜块

1、用胡萝卜腌咸菜也可以切成块状以后腌制。在制作时需要胡萝卜、丰田以及醋和辣椒与糖和等食材,具体用量可以根据自己需要具体准备。

2、腌制时要把胡萝卜先切成块状,再放入食用盐腌制二十四小时,把腌出的水分去掉,再把腌好的胡萝卜块去掉水分,放在通风地方风干十二小时左右。

3、把准备好的盐和醋以及辣椒与大蒜和白糖等放在一起制成料汁,在制作以前要把大蒜和辣椒全部加工成碎末的样子。把料汁调好以后倒入到风干以后的胡萝卜上,腌制三到五天就能入味,想吃时随时取用就可以了。

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