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乌梅的营养价值与功效 吃乌梅的好处

时间:2016-02-10 16:35:21来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 乌梅也叫酸梅或者合汉梅,它味酸,是青梅的加工食品。人们往往在青梅接近成熟时候,采摘,然后用盐水浸泡,再晒制而成,它味道酸爽,韧性十足,可以直接食用也可以用来煮。那么乌梅的营养价值与功效是什么呢?下面小编就来为大家具体说一下。

果蔬百科乌梅的营养价值与功效

乌梅的营养价值与功效

 1、乌梅的营养价值

乌梅是一种高营养的食品,它含有多种对人体有益的酸性成分,特别是柠檬酸和苹果酸的含量比较高,另外乌梅中还含有一些糖类和维生素,平时人们食用以后能起到理想的抗菌作用,对提高人类身体免疫力有很大的好处。

2、乌梅能止渴

止渴是乌梅的重要功效之一,它可的酸性物质可以刺激人类唾液的分泌,能起到生津止渴的作用,平时可以用于人类的口渴多饮,以及热病咽干等疾病的治疗。

3、乌梅能止咳止泻

乌梅味酸性涩,具有一定的收敛作用,它在与半夏和仁一起搭配使用时,能起到出色的止咳作用,特别是对人类的无痰干咳,治疗功效明显。另外乌梅还是一种可以止泻的食品,它可以含有的微量元素能消除肠道中的炎症,同时它还具有一定的涩肠功效,平时出现腹泻以后食用乌梅,能让腹泻的症状很快减轻。

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