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橄榄菜的营养价值和功效作用

时间:2014-04-29 12:26:52来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 橄榄菜是中国南方地区一种常见的菜品,它是用没有成熟的橄榄果经过特殊工艺制用而成的一种菜品。现在人们在全国各地的超市之中也能购买到。只是对于橄榄菜的营养价值和功效用人们了解的并不多。为此小编在这里为大家做一下具体的介绍。

果蔬百科橄榄菜

橄榄菜的营养价值和功效作用

橄榄菜的营养价值

1、橄榄菜的营养多存在于它所含有的橄榄油中,橄榄油中的维生素与微量无素含量很高,特别是铁、钙以及碘等人体代谢的必须品,含量都有很高,而且利于人类吸收。

2、橄榄菜既可以当作菜品也是一种营养价值很高的水果,每一百克橄榄菜中含有水份六十七克右,另外还含有百分之二十三的油脂。橄榄菜中的蛋白质的含量并不高只有百分之五,其他就是一些矿物质和维生素类了。

橄榄菜的功效作用

1、橄榄菜中的油脂是难得的保健佳品,这种油脂不但可以起到镇静安神的作用,更是对人类的便秘和胆结石以及黄疸性肝炎有很好的治疗功效。

2、橄榄菜有美容的功效,人们在食用之后能减少人类皮肤上皱纹的出现,另外对于人类的皮肤干裂也有很好的调理功效。

3、橄榄菜有促进人体血液循环的作用,因此人们在食用橄榄菜以后可以减少高血压和高血脂的发病率,让人体一直处一个年轻的状态之中。

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