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乌鸡汤的功效与作用

时间:2015-12-07 11:40:33来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 乌鸡是与鸡一样同是雉科动物,但是它的皮、肉有骨骼全部为黑色,因此被人们叫做乌鸡,它是一种功效出色的滋补性食材,也可以做药,平时人们多喜欢把用它做汤食用。那么乌鸡汤的功效与作用是什么呢?接下下我就带大家一起去了解。

果蔬百科乌鸡汤的功效与作用

乌鸡汤的功效与作用

1、乌鸡汤能抗癌

抗癌是乌鸡汤的重要功效之一,乌鸡中含有多种维生素,其中维生素A的含量最高,它与乌鸡中的另外一种营养成分硒一起进入人体以后,可以清除人体内部的自由基,也能抑制病毒对细胞的伤害,可以抑制癌细胞生成,对癌症的发生有良好的预防功效。

2、乌鸡汤能治疗妇科疾病

乌鸡汤是最适合女性食用的一种滋补性汤品,它含有大量的微量元素铁,可以起到滋阴补血和健脾固冲的重要功效,平时多用于女性月经不调和贫血等疾病的预防和治疗。

3、乌鸡汤能提高身体抗病能力

乌鸡汤中含有多种维生素和氨基酸,其中赖氨酸和组氨酸的含量都很高,这些物质进入人体可以有效调理人体的生理机能,让身体的免疫功能提高,从而也就提高人类身体的抗病能力。另外乌鸡汤中的矿物质和蛋白质含量也很高,胆固醇的含量很低,人们平时食用可以保护心脑血管,也能减少老年痴呆和心脏病的发生。

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