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假蒟叶如何吃 假蒟叶的食用方法

时间:2018-01-12 16:36:14来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

假蒟叶是一种可以食用的野生菜,它来源于野生草本植物假蒟,是它的鲜嫩叶子,口感鲜嫩,有自然的香气,营养丰富,而且它还含有一些药用成分,与不同食材搭配食用时还能治疗一些常见病,那么这种假蒟叶应该怎么吃呢?一会我就把它最常见的食用方法写出来。

1、假蒟叶煎蛋

假蒟叶煎蛋是它的常见食用方法之一,平时可以取新鲜的假蒟叶二百克,鸡蛋三个,把假蒟叶洗好以后切成碎末,放在碗中再把鸡蛋磕开到里面,然后加少量清水与食用盐用筷子调匀,在平锅中放油,加热后把蛋液入锅煎到两面金黄以后取出就能食用。

2、假蒟叶炖猪血

假蒟叶这种食材还可以和猪血一起炖服,平时可以把取一百五十克新鲜的假蒟叶洗净,去掉水分以后切成丝状,把猪血洗净切片,入锅以后加清水,烧开再把准备好的假蒟叶放到锅中一起煮十五分钟,然的加少量食用盐调味,取出就能食用,人们食用以后能预防伤风咳嗽。

3、假蒟叶炖瘦肉

假蒟叶炖瘦肉也是它的常见食用方法,它特别适合那些身体水肿以及小便不利的人群食用,平时想吃时可以把两百克假蒟叶洗净,与一百五十克瘦肉放一起加清水煲制,开锅以后煲一个小时,直接取出食用,记得不能放盐,不然会让它的消肿功效减弱。

4、凉拌假蒟叶

假蒟叶还可以凉拌以后食用,凉拌时需要把四百克新鲜的假蒟叶用沸水焯一下,去掉水分以后再加入醋和盐以及麻油等调味料调匀,然后直接食用,每如果能坚持天天食用,就能祛风除湿,能有效减少人类风湿骨痛和腰腿酸痛等症发生。

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