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西米露怎么煮 西米露的正确做法教程

时间:2018-09-29 09:27:41来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

西米露是各地甜品屋中最常见的主打产品,也是西米这种食材的主要吃法,而且它在制作过程中可以搭配不同的食材,能做出味道不同的西米露。有些人在购买西米以后,也想自己在家中制作西米露,只是不知道它应该怎么煮,今天我就把西米露的正确做法写出来,大家看过以后就能知道西饼应该怎么做。

西米露怎么煮 西米露的正确做法教程

西米露怎么煮 

1、椰汁西米露

制作椰汁西米露时,需要准备西米50克,椰粉20克,鲜奶一袋。把准备好的西米提前用清水泡软,然后放到锅中加热煮开,再用小火慢慢煮,再煮的过程中要不断搅拌,煮到西米呈透明状以后取出用冷水冲洗一下。重新起锅,放入适量清水,加入椰粉调匀,再放入准备好的鲜奶,煮开以后放入煮好的西米调匀就可以。

2、银菊西米露

每次煮西米露时可以多煮一些西米,这样方便人们制作不同味道的西米露。生活中常见的菊花和冰糖以及萝卜,可以与西米搭配在一起做银菊西米露,在制作时,要把胡萝卜洗净以后,炸出汁液和菊花以及冰糖,放到锅中,加适量清水一起煮,煮开以后熬5到6分钟,加入煮好的西米调匀,取出以后降温,入冰箱冷藏几小时然后取出就能食用。

西米露怎么煮 西米露的正确做法教程

西米露的正确做法教程

1、不论制作什么味道的西米露,都要提前把西米煮好,在煮西米的时候可以冷水把它入锅加热,煮开以后再调小火力慢慢煮,煮40分钟左右关火,让它在水中浸泡半小时,然后重新取过换干净的水,再把西米取出放到新锅中煮半小时左右,煮到它中间稍微有一点白芯时关火,再让它浸泡一会,取出用冷水冲洗干净就可以。

2、西米露在制作时可以搭配适量的牛奶和新鲜的芒果,可以把芒果的果肉分成两份,一份打成果浆和牛奶与西米一起入锅煮开,取出以后降温,装到碗中,再把切好的芒果丁放在煮好的西米露中,然后入冰箱冷藏3到4小时,就是滋味特别好的芒果西米露。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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