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血燕与白燕窝的区别 燕窝怎么吃最好

时间:2018-09-29 09:28:48来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

血燕和白燕窝是燕窝家族的两个不同品种,在很多人眼中血燕比白燕窝的营养价值与功效更加出色,但在有些人眼中两种燕窝则是差不多的存在。那么血燕和白燕窝之间有什么不同呢?一会儿小编就带大家去了解,同时我也会告诉大家燕窝怎么吃最好。

 血燕与白燕窝的区别 燕窝怎么吃最好

血燕与白燕窝的区别 

血燕和白燕窝没有明显区别,都是燕子筑出的巢,那血燕和白燕窝的颜色并不相同,血燕多为铁锈红色,而白燕窝则多为乳白色。血液的颜色之所以发红,是因为它在形成过程中,吸收了岩石中的微量元素铁,是一种自然变化的结果。

燕窝怎么吃最好

木瓜炖燕窝

1、木瓜和燕窝放在一起,隔水炖服效果最好,在制作时要取半个木瓜把它中间的籽去掉,再把准备好的燕窝用清水洗干净再放到温水中泡发,去掉杂毛,直接放到木瓜的中间。

2、加入适量的冰糖,再放入适量清水,然后在蒸锅中放水,放入蒸屉,把装有燕窝的木瓜放到蒸屉上,盖好锅盖,隔水蒸制,开锅以后蒸20分钟左右,锅中的木瓜炖燕窝就能做好,取出降温就能食用。

 血燕与白燕窝的区别 燕窝怎么吃最好

燕窝莲子

1、燕窝和银耳以及莲子,还有百合等食材,放在一起做莲子羹时,滋味也特别好,在制作时需要准备燕窝20克,银耳半朵,鲜百合50克,鲜莲子50克。

2、把它们全部提前用清水泡发鲜百合用清水洗净,最后把处理好的食材全部放到锅中,加入适量的冰糖和清水一起煮开,再用中小火熬半小时左右就可以。

3、制作燕窝莲子羹时,如果不想放在锅中煮,还可以把它们放在炖盅里隔水炖熟,这样做好以后的燕窝莲子羹味道也特别好。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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