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血燕窝怎么吃 血燕窝的食用方法

时间:2019-07-04 16:30:28来源:z.xiziwang.net 作者:athena

 燕窝是女性最喜欢吃的一种食物,因为燕窝可以滋补身体,还可以美容养颜。血燕窝是一种通体血红的燕窝,其市面售价比普通的燕窝更贵,这是因为人们都认为血燕窝的功效更大。吃血燕窝具有极高的滋补身体的功效,不过,要注意食用血燕窝的方法。

血燕窝

血燕窝怎么吃

血燕窝上面有很多的杂质和茸毛,吃的时候,一定要清洗干净。先将血燕窝用手捏碎,再把它放到温水里面浸泡,水一定要完全浸泡过燕窝,让其充分发胀。接着,用镊子将燕窝上面的杂质和毛都去掉,再把燕窝放到水龙头下面冲洗干净。接下来就可以炖着吃了。

血燕窝的食用方法

1、食用血燕窝,最好的方法,是炖着吃。先按照上述方法将血燕窝清洗干净,再把它放到饭锅里面,隔着水蒸。千万不可以直接将燕窝放到饭锅里面用水煮,这样很容易让饭锅里面的水猪煮干,导致血燕窝的营养流失。而隔着水蒸就不会出现这样的状况。

血燕窝

2、虽然是隔水蒸,但是,血燕窝的碗里也要放水,且水的高度一定要高于血燕窝至少三厘米左右。水如果太少,就不能完全炖开,如果水太多,则会导致炖出来的血燕窝太稀,就吃不到那种血燕窝的清香了。炖血燕窝的时间也是有讲究的,炖一锅小时候,可以用筷子夹一夹,这样可以看看它是不是有弹性。

3、虽然在炖血燕窝的时候,要看它是不是已经炖烂,但是,揭盖的次数不要太多,这样会导致水蒸气流出,会导致炖制的时间会更长。在炖制血燕窝的时候,也可以加入一些水果,将火龙果剥皮后切成两半,挖出果肉和燕窝一起炖就可以。

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