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穇子粉怎么吃 穇子粉的吃法大全

时间:2019-08-08 09:35:14来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

穇子五谷杂粮制成的一种粉末状食材,它多为暗红色,含有丰富营养,能补益气血,也能滋补强壮身体,经常食用还能预防三高,但在现在的生活中,穇子粉并不常见,很多人对他的吃法还不了解,不知道它怎么吃对人体最好。其实穇子粉有多种不同 吃法也能做穇子粑。

穇子粉怎么吃 穇子粉的吃法大全

穇子粉怎么吃 

1、煮

穇子粉特别适合用来煮粥吃,平时人们用它煮粥时,需要在锅中放适量清水加热以后煮开,在取适量的穇子粉放在小碗中加适量清水把它稀释成糊状,再直接放入锅中快速搅匀,加热烧开后用小火慢熬半小时,在熬制过程中要用勺子经常搅动,以免糊锅,熬好以后取出降温就能食用。

2、冲水吃

穇子粉还能冲水吃,但在用它冲水以前,应该把购买回来的穇子粉肉炒锅用小火慢慢炒,等它炒熟颜色加深以后取出降温,放在干净玻璃瓶中密封保存,每次想吃的时候可以取出二十克直接放在碗中,放适量白糖,加入90度左右的开水冲调成糊状,调匀以后就能直接吃。

穇子粉怎么吃 穇子粉的吃法大全

穇子粉的吃法大全

1、做糍粑

穇子粉特别适合用来做糍粑,在做的时候需要把它与糯米打配在一起调匀制成面团,再用花生米,黑芝麻蜂蜜,白糖等调成馅料,把治好以后的面团分成小块压成饼状装入馅料以后入锅蒸熟,出锅以后降温就能食用。

2、做发糕

穇子粉还能用来做发糕,在用它做发糕的时候,需要准备适量白糖和糯米粉以及面粉,再把穇子粉和这些食材搭配在一起,调成比较稀的糊状,放入适量酵母粉,等到发酵完成以后直接放到蒸锅中,摊平放入适量葡萄干和枸杞子,加热烧开再烧半小时左右,这是锅中的发糕就能蒸好,取出后切成块状就能直接吃。 

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