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甜菜根怎么吃最好 甜菜根的吃法

时间:2019-08-11 10:27:41来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

甜菜根是一种主要出产的俄罗斯以及西方欧洲国家的特产食材,它进入国内市场的时间并不常,很多人只知道甜菜根是甜的,而且颜色深红,对它的吃法了解的却不多,根本不知道甜菜根怎么吃最好?今天小编会把甜菜根的经典吃法写出来,让大家全机了解它怎么吃最好。

甜菜根怎么吃最好 甜菜根的吃法

甜菜根怎么吃最好 

1、甜菜根排骨汤

甜菜根和排骨搭配的一起煲汤喝,最好,在做的时候要准备甜菜根300克,排骨500克,胡椒粉和食用盐各适量,把排骨洗净以后剁成多少盅,用沸水焯2~3分钟,取出以后放到汤锅中,甜菜干洗净以后,去掉外皮切成块状,也放到糖果中,再加入适量和适量清水加热,煮开后用中火炖煮一小时,出锅前加食用盐调味。

2、甜菜根沙拉

甜菜根是一种能直接吃的健康食材,平时人们用它做沙拉也特别好吃,在做沙拉时需要准备甜菜根500克橙子一个,荷叶适量橄榄油适量,把准备好的甜菜跟洗净以后去皮切成丝状,加入橄榄油和食用盐腌制半小时,再把橙子去掉,外皮以后切成块薄荷叶洗净,把所有处理好的食材放在一起,连上沙拉酱调匀就能吃。

甜菜根怎么吃最好 甜菜根的吃法

甜菜根的吃法

1、炖汤

炖汤是甜菜跟最常见的吃法,它除了可以和排骨搭配在一起炖汤以外,还可以和鸡肉,牛肉,羊肉等多种食材搭配在一起炖汤喝,再用他们炖汤喝时,需要提前把肉类食材处理干净,并用沸水焯烫一下,然后再放入甜菜根和适量的生姜与葱,最后放清水一起煲制成汤就可以。

2、炒食

甜菜根还能炒着吃,在炒甜菜根时最好给他搭配适量的五花肉和小米椒,把准备好的五花肉洗净以后切成肉片加料酒,白胡椒粉腌制,一会甜菜根洗净以后切成片,小米椒也要切成小块在锅中放油加热后放入小米椒和五花肉炒圆,随后放入适量生抽,再加入准备好的甜菜根,快速炒匀以后加少量清水用大火焖五分钟,再放食用盐调味,调匀以后即可出锅。 

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