沙参是一种具有滋养功效的中药材，是很多人比较熟悉的存在，但市场上出售的沙参可以分为南沙参和北沙参，这两种沙参是有所不同的，今天就为大家介绍北沙参和南沙参的区别，能让大家知道两者之间有什么不同，以后再需要时就能轻松把它们区分开。
1、来源区别
北沙参和南沙参虽然都叫沙参，但它们的来源并不相同，北沙参是伞形科植物沙参的根，而南沙参则是桔梗科植物沙参的根，它的出产地主要集中在南方，而北沙参的产地出集中在北方，这是两者之间最重要的不同。
2、外观区别
北沙参和南沙参在外观上也有明显的区别，南沙参个头较高，它的叶边边缘地带有大量的锯齿存在，而北沙参的个头则比较爱，它的边上也没有锯齿，另外南沙山的花以蓝色为主，而被沙县的话则以紫色为主，这也是两者的重要不同。
3、功效区别
北沙参和南沙参在功效上也有明显区别，北沙参中还有丰富的生物碱，它能降低体温而且能止痛，强心可提高人类心脏功能，而南沙参这是一种能滋阴润燥化痰止咳清热润肺的中药材，它是治疗人类......
北沙参是一种具有滋补功效的中药材，它是伞形科植物珊瑚菜的干燥根，多在秋天采收，去掉泥沙以后晒士就能入药，北沙参入药后能泡水喝也能煲汤也能喝，其他中药材搭配在一起服用，能养阴润肺也能化痰止咳还能缓解体虚，但北沙参在服用时也有一定的副作用，而且有些人并不适合服用北沙参。
1、导致食物中毒
北沙参是一种略带毒性的中药材，人们适量服用时这种毒性对人体健康的影响并不明显，但人们在过量服用北沙参时，就会让它含有的一些有毒成分在身体内堆积，容易让人体出现明显的中毒反应，会对人体健康产生不良影响，那些本身就体质虚弱的人在服用北沙参时更应该多加注意。
2、导致肺虚
北沙参入药后虽然能滋阴润燥，化痰止咳，但他也容易导致肺虚，会让风寒感冒的症状加重，所以在日常生活中，他只适合那些风热感冒的患者服用，并不适合风寒感冒的人群使用，不然会让他们病情加重，不利于身体康复。
3、导致腹泻
在生活中很多人都喜欢吃北沙参，想通过食用它来保健身体，但对北沙参的具体功效人们了解的却不全面。北沙参是植物珊瑚菜的干燥根，是一种营养丰富的保健食材，也是一种能化痰止咳养阴润肺的中药材，它主要出产在中国的山东和河北以及辽宁等地下面是对它功效的具体介绍，能让大家全面了解吃北沙参的好处有哪些。
1、增强免疫力
北沙参含有丰富多糖和皂苷，这些物质能促进人体内免疫细胞再生，又能增强人体内t细胞和淋巴细胞的活性，能让人体自身免疫力明显提高，另外北沙参还能为人体免疫系统补充丰富营养能防止免疫细统功能减退。
2、预防癌症
北沙参能增强人体的抗炎抗病毒能力，而且能防止人体细胞出现基因突变，它能从根源上阻止细胞出现癌变从而也就防止癌症的发生，在日常生活中人们多吃一些北沙参，能让身体自身抗癌能力明显提高，而那些已经出现癌症的患者在食用北沙参以后还能稳定病情防止癌细胞扩散。
3、预防溃疡
北沙参对人类胃肠黏膜还有一定保护作用，它能抑制胃酸分泌，并能让胃蛋白酶的活性降低，也能减少多种刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，经常食用它能防止溃疡发生，也能热压快溃疡面愈合对维持人类肠胃健......
北沙参是一种中药材，也是一种具有滋补功效的养生食材，它来源于伞形科植物珊瑚菜是这种植物的地下根，北沙参质地温润能滋阴润燥，清热解毒也能化痰止咳，北沙参的功效还有很多，而且它的食用方法也有很多种，想具体了解可以和小编一起去看看。
1、提高免疫力
北沙参是一种具有滋补功效的中药材，它能为人体补充丰富营养，并能提高人力身体素质，而且它含有的多糖还能加快人体的免疫细胞再生，经常食用能提高人体免疫功能，平时他最适合那些免疫力低下和身体素质差的人使用。人们食用北沙参还能增强身体的抗突变能力，能防止细胞基因突变更能抑制细胞癌变降低癌症发病率。
2、预防溃疡
北沙参还能预防溃疡发生，因为北沙参中含有的多糖能保护胃黏膜，对应急性和药物性胃溃疡都有明显缓解作用，它能修复受损的胃黏膜，表能抑制胃酸和胃蛋白酶的活性，平时用它泡水喝能预防溃疡发生，而那些已经出现胃溃疡的人在把它煎汤服用以后则能让溃疡病情慢慢好转。
北沙能是一种具有滋补功效的保健食材，也是一种功效出色的中药材，它来源于伞形科植物珊瑚菜，是这种植物的干燥根，人们服用它以后，既能吸收丰富多糖，又能滋阴润燥，还能益胃生津它对维持人体健康有极大的好处，那么被沙参平时怎么吃才能发挥最好的效果呢？它的功效又有哪些呢？
1、预防癌症
北沙参是一种能预防癌症的健康食材，它含有的挥发油和香豆素以及生物碱等营养成分，都能提高人体内免疫球蛋白的活性，而且能促进身体淋巴细胞再生，提高白细胞数量，能让人体自身抗病能力明显增强，而且能让细胞癌变的几率明显降低，它可以从根本上阻止癌症发生。
2、生津益胃
北沙参是一种性质温润的中药材，生津益胃是它的主要功效，它对人类的热病伤阴或阴虚津亏等症都有明显治疗作用，特别是人们出现大便干燥和胃火上亢，以及目赤肿痛，还有口舌生疮时，及时服用一些北沙参就能让症状很快好转。
北沙参是生活中最受欢迎的一种保健食材，其实它也是一种中药材，来源于伞形科植物珊瑚菜，是这种植物的根，他收取以后可以鲜食，也可以用来煲汤，还可以晒干以后入药。北沙参能滋阴润燥，也能润肺止咳，它的药用功效与药用价值都特别高，想具体了解可以看看下面对它做的具体介绍。
1、提高免疫功能
平时人们使用北沙参可以吸收丰富的植物蛋白，还能吸收一些天然多糖和多种对人体有益的微量元素，这些物质能提高人体组织细胞活性，并能促进免疫细胞再生，增强人体内免疫球蛋白的活性，人们经常食用北沙参，既能增强身体免疫功能也能增强身体抗病能力。
2、抗溃疡抗突变
北沙参中含有的天然多糖，对胃溃疡还有明显预防作用，因为它能保护人类的胃黏膜，可以减少药物和刺激性物质对胃黏膜的伤害，能防止溃疡发生。北沙参还是一种能抗突变的中药材，它能防止人体组织细胞发生基因突变，能降低癌细胞的生成几率。
北沙参是一种药食两用的特殊存在，它来源于野生植物珊瑚菜，是这种植物的根，爱把它收取，以后可以当保健食材食用，洗净以后切片晒干则可以入药，而且它入药以后具有养阴清肺和化痰止咳等多种功效。接下来我会带大家一起了解北沙参的功效有哪些，也告诉大家北沙参平时应该怎么吃。
1、滋阴润肺
北沙参是一种性质温顺的中药材，它具有滋阴润肺的重要作用，平时人们出现肺热、肺燥和咳嗽痰多等不良症状时，都能多服用一些北沙参，它能让症状很快减轻。另外北沙参还能缓解体虚和阴伤，它对人类的阴伤燥咳也有明显调理作用。
2、生津益胃
北沙参还能生津益胃，它能提高脾胃消化能力，也能修复受损的胃黏膜，并能促进胃液分泌，他对人类的慢性胃炎和12指肠溃疡都有一定预防作用，另外在临床上还可以用于人胃炎与胃溃疡等症的治疗，治疗时可以把它与吴茱萸和白芍等中药材搭配在一起服用，它能让患者病情很快减轻。
南沙参和北沙参都是功效出色的中药材，而且它们都是根物的根茎，名字中也有沙参二字，有些人就会把它们当成同一种存在，会认为它们是同一种中药材，其实并不是那么回事，南沙参和北沙参是有明显区别的，两者之间有很大的不同，接下来我就具体介绍它们之间的不同有哪些。
1、来源区别
南沙参和北沙参在来源上就有明显区别，南沙参这种中药材来源于桔梗科植物沙参属中的轮叶沙参，是这种植物的干燥根，而北沙参则来源于植物界中的伞形科植物，它在植物界中的名字叫珊瑚菜，北沙参是珊瑚菜的干燥根茎。
2、功效区别
南沙参和北沙参在功效上也有明显的区别，北沙参这种中药材中含有大量的生物碱和天然挥发油，清热降温和止痛强些，是这种中药材的主要功效。而北沙参这种中药中，则含有大量的类黄酮和天然皂苷以及天然多糖，它的主要功效是提高心脏功能和滋阴润肺止咳化痰。
北沙参是一种药食同源的植物，它来源于自然界中的伞形科植物珊瑚菜，是这种植物的干燥根。北沙参味甘性温，平时可以当保健食材食用，能养阴润肺，它也能入药，入药以后能止血止咳，北沙参的功效与作用还有很多，但它服用时也有一些禁忌，想全面了解这些知识可以和小编一起去看看。
1、抗炎平喘
北沙参入药以后能解热止痛，而且它含有一些挥发油，具有明显化痰作用，再加上它含有的欧前胡素还具有明显平喘作用，平时人们服用北沙参能消除呼吸道中的炎症也能止咳平喘，让人们的呼吸更通畅。
2、提高身体免疫力
北沙参中含有多种对人体有益的营养成分，特别是天然多糖的含量比较高，这种物质能促进人体内免疫细胞在说也能增强吞噬细胞的活性，它们能消灭人体内的多种病毒，能让人体免疫功能明显提高。
3、滋补脾胃预防溃疡
北沙参中药名，它来源于伞科植物珊瑚菜，是这种植物的根部，它味道甘甜，滋阴功效十分出色，北沙参的功效与作用还有很多，一会我就带大家一起去了解，同时也会告诉大家北沙参的食用方法有哪些。
1、北沙参能化痰平喘
北沙参中含有一些欧前胡素，这种物质能平喘，也能化痰，还能一定的消炎杀菌作用，平时可以用于人类咳嗽痰多以及气喘等多种常见呼吸类疾病的治疗，治疗功效十分明显。
2、北沙参能抗溃疡
北沙参中含有一些天然的多糖，这种物质进入人体以后可以保护胃黏膜，也能预防溃疡生成，另外它还能调节胃酸分泌，也能让胃蛋白酶数量下降，平时经常食用可以有效预防胃溃疡和十二指肠溃疡的发生。
3、北沙参能生津益胃
生津益胃也是北沙参的重要作用之一，它的滋阴功效特别出色，对人类的温热病以后久病阴虚津亏还有口干 咽干等不良症状都有一定治疗作用，另外北沙参对人类的胃火上亢和口舌生疮也有一定的缓解作用。
1、沙参麦冬汤
北沙参可以和麦冬一起做汤，制作时可以把北沙参和麦冬各取十五克，与二百五十克瘦肉一起入锅，加清水煮开，再用中小火煮一个小时，煮好以后吃......
