鲜山楂

又是一年秋天，又到了山楂大量成熟的时候，这是市场上的新鲜山楂果也会比较常见，但这种水果在直接吃的时候味道特别酸，有种难以下咽的感觉，所以很多人都想用这些鲜山楂来泡水喝，只是不知道应该怎么做。今天我就把鲜山楂泡水的具体方法写了出来分享给大家，同时也会让大家了解鲜山楂的食用方法还有哪些。

鲜山楂怎么泡水喝 

鲜山楂泡水喝的方法并不复杂，人们在购买鲜山楂以后要把它放在清水中浸泡半小时，然后再放流水下冲洗干净晾干它表面水干以后，用干净水果刀把它中间的果核挖掉，然后去掉它顶端的黑色蒂，再把得到的山楂果肉切成片状，放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，然后冲入沸水焖泡3~5分钟后就能直接喝。

鲜山楂果的食用方法

1、做果酱

新鲜山楂果用来做果酱，滋味特别好，用它做果酱时，需要准备2千克新鲜的山楂果壳，500克冰糖，把准备好的新鲜山楂果洗净以后去掉里面的果核，再把它切成块状，直接放在料理机中，绞碎制成的原状，取出以后加入准备好的冰糖，调匀后腌制几小时，等冰糖全部化开以后，如果煮煮开以后用小火慢慢熬，熬成红色的酱状以后关火即可。

人们对山楂都不陌生，知道它能制成山楂罐头，也能制成糖葫芦，还能制成山楂糕，山楂片等多种美味食品，但人们对从树上刚采摘下来的鲜山楂果了解并不多，不知道它有哪些功效与作用，今天小编就对山楂鲜果做一个详细介绍，能让大家对它有一个全面了解。

鲜山楂果的功效与作用

1、延缓衰老

平时人们多吃新鲜的山楂果能延缓身体衰老，因为它含有丰富黄酮类化合物和维生素C和一些胡萝卜素这些物质被人体吸收，不能加快人体代谢，并能增强人体各器官功能，也能提高人体的抗氧化能力，它能阻止自由基生成并能加快自由基代谢，能防止它对人体细胞产生破坏，从而也就起到了延缓衰老的重要作用。

2、稳定情绪

人们多吃一些鲜榨干果还能营养神经，调节情绪，因为它含有的有效成分能直接参与神经传导或血液凝固的过程，而且能维护人类肌肉的正常伸缩，并能提高心脏功能，人体这些功能稳定以后情绪也会保持稳定正常状态，他对人类的焦虑和烦躁不安都有明显缓解作用。

3、预防冠心病