苦菜根茶是生活中很受欢迎的养生茶，它味道虽然比较苦，但能清热解毒，而且能消炎杀菌，并能预防高血糖，但它在市场上的售价比较高，有些人就想自己在家中制作苦菜根茶，只是不知道到底应该怎么做，今天我会为大家介绍苦菜根茶的制作方法，能让大家轻松学会苦菜根茶怎么做。
1、苦菜根茶的制作方法比较简单，在做的时候要采集新鲜的苦菜根，把它用清水洗净以后，去掉表面的水分，放在阳光下晾晒，晒到半干的时候把它收集起来，切成小块继续晾晒，晒到完全干透以后收集起来就能得到做好的
苦菜本身就很好吃了，有很多忠实的粉丝，很多人都不知道其实野苦菜根也有很多人在吃呢，而且吃野苦菜根的人甚至比吃苦菜的人还多出很多呢，主要是因为野苦菜根本身是一种中药，能起到去火的作用，尤其是将野苦菜根晾晒之后在用它来煮水来喝效果更是时候效果更是明显，尤其是春天的时候喝点野苦菜根来去火的同时还能调节内分泌呢。
生活中很多人都喜欢喝苦菜根茶，在苦菜大量上市的时候，人们也想自己制作一些，只是不知道它的制作方法，今天我会对苦菜根茶做详细的介绍，能让大家轻松学会这种茶怎样制作。
苦菜根茶在制作时一定要选择那些比较粗壮的苦菜根，最好能在秋天去野外采挖，这时苦菜的叶子已经变老，根也会长的比较粗壮，把它从地下挖出来以后去掉泥沙洗净，就能制成苦菜根茶。
1、苦菜根茶制作方法并不复杂，在秋天时人们去野外采集苦菜，连同它的地下根一起挖出来去掉泥沙以后放在水中冲洗干净，然后放在通风的地方，晾干......
很多人吃过苦菜膏知道它是一种黑色的浓稠液体，它保留了苦菜中的丰富营养，这种保健食材是以苦菜的根为主要原料加工而成的，那么怎样才能把苦菜干熬制成膏状呢？大家想知道答案可以参考下面对苦菜膏制作过程的介绍，看过以后就能明白。
苦菜根需要长时间熬煮才能把它制成膏状，在制作时要准备新鲜的苦菜根和适量的蜂蜜或者白糖，把准备好的苦菜根洗净以后去掉水分再把它切碎，加蜂蜜或者白糖腌制，腌好以后入锅慢慢熬就能熬成膏。
1、苦菜膏在制作时要准备新鲜的苦菜根1千克把它洗净，以后放在通风的地方
