白蘑菇生活中特别受欢迎的一种菌类食材，它肉质细嫩，营养丰富，能滋补强壮身体，而且可塑性特别强，可做成多种味道不同的美食，想知道白蘑菇怎么做好吃，可参考下面对白蘑菇做法的具体介绍，能让大家掌握一些白蘑菇的做法技巧。
1、白蘑菇可以炒着吃，在做的时候需要准备一个青椒500克白蘑菇和一个细长的青尖椒，另外准备几个大蒜瓣和适量的生姜，把准备好的白蘑菇用清水洗净以后，切成片尖椒和青椒全部切成滚刀块大
桑黄蘑菇是一种古老的食用菌，也是一种功效出色的中药材，它能滋补强壮身体，也能保护肝脏，而且能预防癌症，人们平时食用桑黄蘑菇对维持身体健康有很大的好处，想近一步了解桑黄蘑菇的功效与作用，可以参考下面对它做的具体介绍。
1、预防癌症
桑黄蘑菇能预防癌症，因为它含有天然的菇蕈，这是一种重要的抗癌成分，它被人体吸收后能抑制人体内致癌物质的活性，并能防止细胞癌变，还能消灭人体内的癌细胞能有效降低癌症发生。
2、提高免疫力
每年冬天大家都会吃干蘑菇的呢，干蘑菇虽然很好吃口感很好，但是清洗的时候却比较难，比 如说干蘑菇因为里面的水分都被蒸发出去了，所以我们吃干蘑菇的时候就需要先将干蘑菇浸泡 三个小时，之后在将漂浮在水上面的一些灰尘还有杂质都直接倒掉，之后在进行二次清洗，注 意在清洗干蘑菇的时候不要将蘑菇本身的物质洗掉哦。
......蘑菇十分的好吃而且吃法也有很多，但是很多人都不知道蘑菇应该和什么东西一起抄，其中最简单的一个蘑菇炒肉是最常见的一个吃法，不过由于蘑菇有各种不同的种类，所以在用蘑菇炒肉的时候一定要选择肉厚的蘑菇，还有一个就是蘑菇做成酱来吃是最好吃的，用蘑菇和牛肉放在一起，然后在做成酱之后味道特别的鲜美哦。
每年的六七月份就是吃蘑菇最好的季节了，很多人都会去山上採野生的蘑菇，因为野生蘑菇除了味道好吃之外他的营养也更加的丰富比养殖的蘑菇少了很多的人工干扰，但是相对来说野生蘑菇风险也比较高，所以在清洗野生蘑菇的时候要多洗几遍，有必要的话可以用一些清洗剂， 其实野生蘑菇的清洗办法和一般的蘑菇的清洗办法是一样，都是要将他们表面的一些细菌洗干净就可以了呢。
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