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豆牙汤

时间:2019-12-16来源:果蔬百科作者:xizi
豆牙汤

     西红柿豆牙汤是一种味道清淡,营养丰富的特色汤品,特别适合人们在夏天食用,能起到清热下气以及解毒等多种功效。那么西红柿豆牙汤应该怎么做呢?如果你们还不会制作,就看看下面我对西红柿豆牙汤材料和做法步骤的具体介绍吧。

    果蔬百科西红柿豆牙汤

    西红柿豆牙汤的材料和做法步骤

     西红柿豆牙汤的材料

    平时制作西红柿豆牙汤时,需要一百五十克新鲜的豆牙和两个新鲜西红柿,另外还需要少量的食用盐和适量的香油鸡精与清水。

    西红柿豆牙汤的做法步骤

    1、把准备好的豆牙去掉根部,然后放在清水中洗干净,最好能用清水浸泡一会,去掉它的豆腥味,泡好以后取出去掉水分备用。

     2、把准备好的西红柿去掉外皮,然后切成小块,备用。把锅中放入清水,烧开以后先把豆牙放在锅中煮制三四分钟。

    3、把豆牙煮软以后再把切好的西红柿块放入到锅中接着煮制一小会,等西红柿变得软糯,汤汁变红以后再加入适量的食用盐,调匀,最后放入鸡精和香油进行调味,自制的西红柿豆牙汤就做好,可以取出食用了。

     4、大家制作西红柿豆牙汤时,想让豆牙的口感出色,可以提前放在沸水中把它焯烫一下,这样更利于它豆腥味的去除,而且焯烫以后的豆牙还会有淡淡的甜味,会更利于人体对它营养成分的吸收。

    ......

      前几天买了些豆芽,炒了一次以后还剩了一些,就突发奇想,用豆牙做了一个豆芽汤,做好以后家里人都说好吃,现在我把做豆牙汤的材料和做法步骤写出来,喜欢美食的你们也可以试着做一下哟 

    果蔬百科豆牙汤

    豆牙汤的材料和做法

    豆牙汤的备料

    制作豆牙汤时可以准备豆牙一百八十克,新鲜西红柿一个,猪瘦肉五十克,食用油、盐以及鸡精胡椒粉与生抽都适量准备就可以。

    豆牙汤的做法步骤

    1、把准备好的豆牙去掉杂质清洗干净,然后去掉水分备用,把西红柿放在沸水中烫一下,去掉外皮,然后切成片状备用。

    2、把猪肉切成小丁备用,把锅中放油加热以后把猪肉丁放进去炒制,等肉丁变色以后再加入适量的生抽炒制一小会。

    3、把切好的西红柿片放入到锅中再炒制一小会,加入适量的清水,然后加热烧开。

    4、把洗好的豆牙放在锅中接着煮制,等豆牙煮熟以后再加入食用盐和鸡精以及适量的胡椒粉进行调味,调匀以后加入少量的香油,然后就能出锅食用了。

    5、豆牙汤做法简单,营养价值却很高,能清热利水,也能消煮解毒,特别适合人们在夏天中食用,另外家中食材充足时也可以放入少量的胡萝卜丁和

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