皮蛋是现在很火的一种菜,很多人在宴请宾客的时候都会做一道皮蛋的,但是实际上很多蔬菜都不能和皮蛋一起吃的,比如说皮蛋不能和甲鱼一起吃,也不能和很多 寒性很大的海鲜一起吃,一起吃了之后容易导致腹泻,还有就是皮蛋不能和糖一起吃,因为糖会将皮蛋在胃粘膜里面包裹,导致胃痛,这也是很多皮蛋都做成咸口不做甜口的主要原因。