普洱紫米是在紫米里面最好的一个品种了，很多人都超级喜欢吃普洱紫米，但是却不知道普洱 紫米怎么做，普洱紫米其实和普通的精米的做法是一样的，就是简单的直接做粥就好了，但是 因为普洱紫米里面含有紫色素所以一般煮出来的粥都是紫色的，还有就是普洱紫米可以做一些 带颜色的米饭，比如说做紫饭团的时候就可以放点普洱紫米来调色哦。
